訪問日時:2017/12/13 19:00
合コンです。
嘘です。
肉好きの食事会です。
こちらは熟成肉専門の店。
エレベータを降りると、すごい喧騒。
楽しそうです。
今日は個室を借りました。
これを見ると、アメリカ大統領選挙を思い出します(^^;
４０日間熟成。
５０００円のエイジング・ビーフ カジュアルコースに、
飲み放題１８００円をつけました。
みんな揃ってビールで乾杯。
フレーバーチップス、
熟成和牛のシャルキュトリー盛り合わせ
チーズチップスが面白いです。
肉はローストビーフに薫製肉。
レバーペーストもあり、わくわくします。
グリーンサラダ
トリュフドレッシング、焼きレモンの香り。
トリュフはそこはかとなく香る程度。
レモンが焼かれてますが、効果のほどはよくわかりません(^^;
熟成和牛すね肉のデミソースグラタン
これはうまいす。。。
赤ワインを呼びます。
このワイン、上等です。
飲み放題にしては満足です。
本日のスープ
クラムチャウダーです。
いい塩梅です。
そして、
ドン！
熟成和牛大判一枚肉。
私の両手のひらほどあります。
これを解体してもらいますと、
クラシタ、マクラ、ザブトンになりました。
焼き加減最高です。
これは楽しいったらない！
付け合せもきちんと。
２種のガルニチュール。
付属の和風ソースも抜群ですが、
胡椒、からし、ガーリックチップ、塩も装備。
」いろいろな味で楽しみました。
最後は
熟成和牛の鉄板ガーリックライス
焦げてますぜ。。
混ぜてくれて、こうなりました。
これが、もうバカウマ！
おなかパンパンにになるまで止まりませんでした。
デザート
マンゴーソースのアイス。
クールダウンしましたが、
気分はまだまだ盛り上がってました。
また来て、騒ぎながら楽しみたいです。
グリルド エイジング・ビーフ TOKYO
エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店 （焼肉 / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿御苑前駅）
夜総合点-
