2015年04月07日

かつどん 柏屋@那須塩原 巨大なわらじかつにびっくり。

訪問日時:2015/04/06 12:15

昼食は基本ラーメンですが、
たまに違うモノも食べますよ−。

今日はにくきゅうさんのところで知った
かつどん専門店がどうしても
頭から離れなくなって訪問しました。

ラーメンにはまる前はかつ丼食べ歩きを
少ししていたくらい、かつ丼は大好きです。

こちらの店は板室温泉郷と那須高原の間にある、
手打ち蕎麦 柏屋の姉妹店になります。
本店もかつ丼がおいしいと評判です。
本年2/13に新規開店しました。

店に入ると、広くておしゃれな空間。
カウンターに通され、熱いお茶が運ばれます。


おしながきを拝見。


一番気になっていた
わらじたれかつどんをお願いしました。

調味料は唐辛子のみ。

https://lh5.googleusercontent.com/-htp3vVos964/VSMn6kSxD3I/AAAAAAABKd4/7LPwL5MasZk/w560-h420-no/DSC08811.JPG

調理は年配のおばちゃまが揚げ担当、
店長っぽい男子が調理担当、
ホールは可愛い系女子が二人。

ややあって到着。


ひやー。
聞きしに勝る迫力。
実際目にすると笑顔になります。


たれかつ2枚なのね。
それにしてもこの糸唐辛子の量がハンパない。。

1枚避難させてからいただきます。


がつがつ。



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



かつ丼が好きで、醤油、みりん、砂糖、日本酒あたりが
基本の甘辛味が大好きな私としてはドツボの料理です。

カツとしての揚げ具合も最高。
肉は軟らかいし、衣が優しい。

一味唐辛子も香りがよくて
すっげー辛くていい感じでした。

お味噌汁もおいしいですねー。


お麩とわかめですね。


一気に食べきりました。

うーむ。
また来たいけど、とりあえず
次は本店に行ってみよう。



店情報など
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2011年10月18日

かつや 川崎戸手店@矢向 秋の限定秋カツ丼は最高!

訪問日時:2011/10/15

ラーメン以外にも食べたいものはたくさんあります。

ラーメン以外に、食べたいなー、と良く思い出すのは丼物です。
牛丼、天丼、カツ丼、なんでも好きです。

「かつや」は結構気に入っています。
豚カツも好きですが、海老フライも好きなんです。

新聞の折り込みを見てしまいました。

秋ナス、海老、松茸をカツにした秋カツ丼590円!
その写真に釘付けになり、ラーメン予定をすっとばして行ってしまいました。

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おおおお!
これこれ!

秋の味覚の王者松茸が、、、
海老フライも3本。

まずは茄子からですかね。
ソースはソースカツ丼と同じもの。
ああ、うまいですね〜
秋ナスは嫁に食わすな。。。。

ってゆーか、嫁と来たんですけどね。。(^^;

松茸は期待が大きすぎました。
でも、雰囲気は充分味わえました。

やはり海老フライはおいしいです。

割干大根漬けはたっぷりいただきました。

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豚汁小もいただきました。

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これ豚肉が柔らかくておいしいですね〜
ちょっと汁が少ないかな。。。


あーおいしかった!
また揚げたてのカツをいただきに来ます。


とんかつ・かつ丼 かつや

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2010年12月11日

帯広豚丼 豚丸 渋谷道玄坂店@渋谷 肉の部位を選べる帯広豚丼専門店

訪問日時:2010/12/10

きちんとラーメンも食べたのですが、
もう少し何か食べたくなり、
前々からその存在が気になっていた、豚丸に入ってみました。
帯広豚丼って好きなんですよね〜
あの甘辛いタレ、炭火で焼いた豚の香り。。。

まずは券売機を見ます。

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豚肉はバラ、ロース、ヒレ、ゲタカルビの4種から選べるんですね。
それぞれ小サイズがあるのがありがたい。
豚丼バラの小を購入しました。

卓上には一通りのうんちく書き。

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様々な調味料。

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そして7〜8分待ったでしょうか、やってきました。

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甘辛のタレガがたっぷりかかって、おいしいですね〜
でも、私の描く帯広豚丼とはちょっと違うような。。
なんか炭の芳ばしさがないんですよね。
いや、豚丼としてはおいしいと思いますが。

調味料は胡椒とさんしょうを試しましたが、
どちらもよく合いました。

自動的についてくる味噌汁。

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ワカメが具でした。
だしの素使用ですが、おいしかったです。


公式サイ
トを見ると、「ひつまぶた」なるメニューがあるんですが、
今日はありませんでした。
ぐぬぬ、、気になりますね〜

まあでも、好きな味ではあるので、また行くかもしれません。


帯広豚丼 豚丸 渋谷道玄坂店 (丼もの(その他) / 神泉駅渋谷駅
 

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2010年04月12日

丼ぶりや 幸丼@大井町 ラーメン店の新提案。

訪問日時:2010/04/12 12:15

戸越銀座でラーメンを食べたあとに、
大井町までやってきました。
本日オープンの丼専門店が目当てです。

幸龍というラーメン店の新しいブランドになります。

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ドアをあけると、豚を炙るいい香り。。。

券売機で買おうとすると、今日は動いていないとのこと。
1階はカウンター5席。
満席だったので、2階に通されました。

2階はカウンター5席に3人卓が2です。

メニュー。

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幸丼は炙り焼き豚丼、黒丼はマー油のかかったカレー、
赤丼は麻婆丼という構成。
幸龍系はチャーシューがおいしいので、
こういう店ははやるだろうな、と直感しました。

迷った末に黒丼をお願いしました。


卓上にはソースと七味があります。
ソースはカレーに使うんでしょうか。。。

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壁に貼られた説明書きです。

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しかし、今日はオペレーションが悪いですねー。、
やってきたのは25分後。。(-_-メ)
いらいらしました。

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あれ。
事前にネットで見たのとも、店頭の写真とも違いますねー。
おいしそうなチャーシューがたくさんのっているので、
カレーにしてみたのに。。。

わかりづらいですが、周りのカレーには黒いマー油がかかってます。
いただいてみると、豚骨スープを使ったまろやかなカレーに
マー油がなんとも言えないコクを出しています。
今まで食べたことのない風味ですね。

フライドガーリックもアクセントになり、いい感じです。

素直においしいカレーですが、ごはんが水分多いです。
だまになってました。
それにしても、チャーシューほしかったなぁ、ブツブツ・・・

あ、小さな肉は入ってるんですけどね。

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丼には健康みそ汁がもれなくついてきます。

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煮干しだしでおいしいです。
具はねぎだけ。

そして今日はオープン記念で、キャベツサラダもついてきました。

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このキャベツははっきり言って不要です。
いただいておいてなんですけども。。
味しないんだもん。。


おいしかったのですが、やはり幸丼(こうどん)にすればよかったです。
また来たいと思います。


posted by ぼぶ at 16:43| Comment(1) | TrackBack(0) | 丼専門店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする