佐野SA(下)フードコート＠東北道 リニューアルされて景色最高。佐野名物の耳うどんをいただきました。

訪問日時:2024/06/07　06:25

東北道北上中。

朝ラーしようと、

昨年7月に全面リニューアルした

下りの佐野SAにて途中下車しました。

しかし、すばらしい眺望のSAになったものです。

スターバックスもできたので、

景色を見ながらコーヒーブレイクが

気持ちいいと思います。

さ、新装なったフードコートに向かいます。

洋食系、佐野ラーメン、そばうどん、

の3コーナーがあります。

佐野ラーメンにしますか、、、

ん？

おお、耳うどんがある。

佐野名物で、いくつかピックアップしてあって、

いつか行こうと思っていましたが、

これにするか！

券売機でチケットを購入すると、

自動的に厨房にオーダーが通ります。

やがて番号を呼ばれて、セット完了。

受け渡し場で唐辛子だけ振りました

おつゆはけんちん汁みたいな感じ。

甘みがあって美味しいです。

で、耳うどん。

想像してたよりも固めなのね。。。

うどんの麺帯を切って、そのまま丸めたスタイル。

歯ごたえ十分だけど、おつゆが乗ってこないかな。

ま、でも朝ご飯としては十分。

ごちそうさまでした。

今度は佐野らーめんナポリタンとか

ボンゴレ耳うどんにしてみよう。

みみ餃子。

これも気になります。

東北道佐野SA下り

公式サイト

彩花＠河口湖 吉田のうどん の名店です。

訪問日時:2020/06/23　

河口湖あたりでゴルフを楽しんでいましたが、

ガラガラで早く終わったので、

クラブは早々に退散して、

吉田のうどんを楽しむことにしました。

私には行きやすい場所なので、

何度か行ってます。

でも、10年ぶりくらいかも。。

店は外待ちにならないくらいで、

ほぼ満席をキープ。

いつ来てもほどほどの混雑ぶり。

冷したぬきうどんと鶏そぼろ御飯セット。

あのゴワゴワの食感を

心ゆくまで楽しみたくて、

冷しにしました。

揚げ玉が香ばしく、

カエシの風味がとても好き。

うどんの食感は期待通り。

安定の美味しさに安心しました。

そぼろ御飯も最高。

吉田のうどんにはつきものの

すりだねを添えて。

うまし！

いずれまた来ます。

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店情報など

手打ちうどん ムサシ＠富士山 人気の吉田うどんの店。かき揚げが名物です。

訪問日時:2017/11/04　11:55

河口湖観光に来たら、

ランチで一番に浮かぶのは吉田うどん、

次にほうとう。

今日は吉田うどんにしましょう。

近くにあった手打ちうどんムサシに来ました。

壁に貼られたお品書きを見て、

事前会計をすませます。

激混みの店も多い中、

こちらは適度な混み具合を保ってますね。

ムサシうどん 肉トッピング、到着。

立体的に盛られた具がすごいです。

うどんはガチガチのやつです！

この歯ごたえ、久しぶり。

うまいです！

かつお節の利いた あっさりのおつゆも見事。

吉田のうどんは馬肉がおいしいのです。

卓上調味料類は七味唐辛子、胡椒に

どこの店も自家製する すりだね。

辛いすりだねはうどんに見事に合います。

たくさん使いました。

連れの冷やしうどん(ゆず)。

冷たいうどんの方が

ゴワゴワのうどんをよく味わえます。

これもおいしい。

またきます。

手打ちうどん ムサシ

公式サイト

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うどん匠人 おかもと＠那須 一年中混んでいる店です。四季に応じた限定も見事。

訪問日時:2016/02/27

もう何回目になりましょう。

那須でも気に入っている店の一つです。

今日は早めに行ったので、待たずに座れました。

厳冬期の限定が魅力的。

でも、私は武蔵野風肉汁つけうどんにしました。

店内は徐々にスペースが広がっています。

以前は待合室だったところも飲食スペースになっていますが、

手作り感が満載で那須らしいです。

やげん堀七味と天ぷら用の塩。

到着です。

この艶々のうどんがいいのです。

つけ汁にはたっぷりの豚肉と自家製豆腐。

きのこもたくさん入ってます。

いただきます。

美(◎◎)味〜〜〜!!!

武蔵野風ですなぁ・・・

肉もおいしく、ずんずん箸が進みますよ。

すぐに食べおわっちまいました。

家族の石焼き煮込みうどん。

これはすごい。

いつまでも熱々でした。

トッピングの餅天が合いました。

恐らくまた来たくなります。いつかなー。来月かもね(^^;
うどん匠人 岡本

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うどん匠人 おかもと＠那須 やはりすばらしいうどんです。

訪問日時:2011/08/04

親族を連れての訪問。
私は２回目となります。
あのうどんのおいしさは忘れることができませんでした。

今日はメニューも撮っておきましょうかね。



夏季限定のやわらかポークのしゃぶしゃぶ ぶっかけうどんにしました。

しかし、木陰に囲まれたこの店の雰囲気は何とも言えません。
ここ那須で、このようなうどん店を開くという店主さんの気持ちが伝わる、と言うか。。。

きました。



ああ、なんと美しい。。。
「ぶっかけうどん」というネーミングながら、
これほど美しく造り上がるセンスはすごい。

うどんのつやつや具合、具材のチョイスとその盛りつけ。
しばし目で楽しむべきでしょうね。

それからおもむろにおつゆをぶっかけてあとは
楽しみながらいただきました。

豚は確かに柔らかいなあ。で、おいしいなあ。。
舞茸天のぶっかけうどんも素晴らしいけど、これも捨てがたい。

あとこれを見て、ついつい頼んじゃいました。





おいなりさん、大好きです。
家にあると、どんな時間帯でも目にしたら食べちゃいます。
おいなりさんは私にとって別腹です。(^^)v


それにしても美しいうどんはおいしかったですー。
また来ます！



食べログ

うどん匠人 岡本

カレーうどん革新ラボ＠銀座 革新的なカレーうどんのお祭り！

訪問日時：2010/06/15　11:30

ネットで見かけ、どうしても行きたくなってしまいました。
どんどん開店する新しいラーメン屋さんや新しいメニューは山積してますが、
今日は中華麺はお休みしましょう。

銀座２丁目、並木通りのベルビア館の地下一階に降りていくと、
全フロアがカレーうどんの店。

ってか、ここ以前ラーメン好き仲間でビールオフした場所？


さて、このお祭りは、
７店舗が集まった「革新亭」と



単独の「游喜庵」があります。



各メニューの辛さや革新度のグリッド表があります。



革新亭は讃岐うどんで游喜庵は水沢うどん使用とのこと。
うーむ。。。悩みに悩んで、、、、


両方(ﾟ∀ﾟ)行こう！！


まずは游喜庵に入り、キーマカレーうどんを注文しました。

各テーブルには紙エプロンがセッティングされています。



卓上には岩下のピリ辛らっきょうも。。
こりゃうれしいね。

まあ、カレーにはらっきょうだよね！


やがて到着。



スパイスはカレーの名店、デリーのものだとか。
さすがにスパイシーな香りがたち上る。

具は素揚げした舞茸とシシトウ。

早速うどんを持ち上げます。



うーん、いい香り！
そしてなんとおいしい・・・・

水沢うどん特有のみずみずしく、そしてつややかなうどんが生き生きとしている。
このキーマカレーは絶品です！

うどんはあっという間になくなったので、
自動的についてくるライスにキーマカレーをＯＮ！



ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ〜〜〜!!!

うどんももちろんいいんですが、カレーはライスだな〜、と再認識です。
っていうか、このご飯おいしいんですけど。。


満腹に近かったけど、せっかくなので革新亭にもおじゃましました。



表のお品書きのほかにこの３種もあったけど、
黒カレーうどんは売り切れ、はねないうどんは平日は１４時からの提供でした。


さあ、何を選びましょう。。。
７店舗の中には唯一のラーメン屋、むつみ屋が
「カレーつけ麺うどん」なるものを出している。

おねえさんが伝票もって待っている。。。。

やはりラーメン好きならば、むつみ屋のカレーつけ麺うｄ、、、、


イタリアンカレｰうどんください(ﾟ∀ﾟ)!!


あれ。
イタリアンって言っちゃった。。。(^^;

このメニューはこうちゃんのレシピで
「ミートソースと玉ねぎ、ミックスビーンズ、ウスターソースを加えたスパゲッティ風」
とのこと。
この説明書きにやられた。。

おお、こちらにも岩下のらっきょう。



やがて到着しました。



温泉玉子と粉チーズもついてきました。
まずはらっきょうを乗せて、、、



一気にすすります。



お。
水沢うどんとは違う讃岐うどんのコシ。

カレーはまさしくミートソースのような、甘めの味わい。
カルバンゾーなどの豆も入り、食感も楽しいですねー。

温玉を入れると一層まろやかになり、
粉チーズをふると、イタリアンな感じでした。
いずれにしても面白いカレーうどんです。


いやー、おいしかった！
次に来ることがあれば、カツカレーうどんだな。。

ちなみにこのお祭りは６月２７日までです。


会計をすませると、華麗舞というカレーライス専用の米をいただきました。
２店舗で食べたので２つ(^^;



カレーうどん１００年革新プロジェクト

銀座ベルビア館

うどん匠人 おかもと＠那須塩原 美しくもおいしい、行列のうどん屋さん。

訪問日時：2010/5/8　13:30

那須の「うどん匠人　おかもと」。
もしもツアーズに登場してから、行列が絶えないそうです。
まあ、私たち家族もそれを見てきてみたわけですが。。。

駐車場は１０数台は停められるでしょうが、
１３時３０分でほぼ満杯。
入り口に名前を書いて、呼ばれるのを待ちます。
屋根付きの広い待合いコーナーもあり、人気のほどがわかります。

３０分後呼ばれて、店に入りました。
うどん屋さんとは思えないおしゃれな空間です。



私は季節野菜天
ぶっかけうどんを注文しました。





きた瞬間に目が釘付けになりました。
なんたる美しさ。。。
つやつや光るうどん、新鮮そうな野菜の天ぷら。。。

早速おつゆをぶっかけていただきます。

うどんは究極のもちもち具合。
固すぎないコシがなんとも絶妙ですねー。

うん！うまい！

こんなにおいしいうどんは初めてです。
天ぷらもおいしいし、これは何度も来てみたい店です。
家族も同じ意見でした。

帰宅した夜に、なんちゃっておかもとうどんが
食卓を飾りました。。(^^;

うどん匠人 岡本 （うどん / 那須町その他）
★★★★★ 5.0

つるとんたん＠有楽町 人気のうどん屋さん

訪問日：2008/09/18

有楽町で仕事上のかなり難しい会議があったのですが、
その前に腹ごしらえ。
たまにはラーメン以外で気になるお店をチェックチェック。

やってきたのは、つるとんたん。
有楽町と東京駅の間の東京ＴＯＫＩＡビルの地下にあります。

夏木マリさんプロデュースと言うことも手伝って、
六本木店、新宿店、とどこも行列を生んでいるのですよね。

案の定こちらも大行列。(@_@)

２０分ほどで店内に通され、
並んでいる時から悩んで悩んで、
牛しゃぶカレーのおうどんをチョイスしました。

結構待って、到着。



器でかっ！！
この写真だとわかりにくいですが、
３０ｃｍくらいありまする。
洗面器かいっ！

うどんそのものはそれほどコシのない、
普通のものでした。

カレー自体もあまり感動はありませんでした。

いや、おいしいんですが、
満足度は低い。
ライスつけて１７００円だし。

私はこれならカレーラーメン専門の実乃和を選ぶかな。

麺匠の心つくし つるとんたん