2016年03月22日

海風よ@沖縄県恩納村 佇まいも内装もお料理も沖縄満喫です。

訪問日時:2016/03/05

沖縄滞在、2日目のディナーは
泊まっているリッツカールトンから至近の居酒屋さんへ。
ホテルが車で送迎してくれました。


暗くてわかりませんが、
文字通り、海風を感じられる海のそばにあります。
佇まいがとっても気に入りました。
早く中に入りましょう。


沖縄というか、メキシカンというか、
なにしろ、異国情緒たっぷりです。


メニューを見て作戦会議です。



黒板も参考にしつつ、


発注を終え、宴席スタート。

乾杯(≧▽≦)!!


お通し
もずくと山菜のピリ辛和え

沖縄もずくはおいしいです。
お土産に必ず買って帰りますよ。

ミミガー

酸味、ピリ辛。
味付け抜群です。

海ぶどう

ポン酢をかけてしまうと、
すぐにしぼんでしまうので、
つけていただいた方が良いと思います。

本日のチャンプルー
ゴーヤチャンプルー

おいしいですねー。
この料理は、店によってかなり違いますが、
ここのは絶品。

刺身四点盛り

イルブチャー(アオブダイ)、まぐろ、鯛、蛸。
おいしいですが、それほどの感激はないですかな。
やはり純粋な沖縄料理を欲します。

もずくの天ぷら

これは美味!
もずくポン酢よりも好きな食べ方です。

焼肉盛り合わせ

2人前です。
アグー豚のロース、カルビ、ヒレ、タンです。

写真はないのですが、これらをジンギスカン鍋のような
陶板で焼きます。
めっちゃうまい!

あぐー豚タンと山芋のバター醤油炒め

豚肉と山芋の取り合わせが面白く、
バター醤油と やけに合いました。

やんばる若鶏の油淋鶏

サクサク、ふわふわ。
おいしい鶏肉ですこと。

サイコロガーリックステーキ

沖縄に来たら、締めステーキですよね!

昨晩はベロベロで出来なかったのですが、、、、

沖縄ナポリタン

沖縄そばをナポリタンにしたものですが、
これが大ヒット!
もちもちした食感がパスタよりもいいかも、
と思えました。

タコライス

これもおいしかったなー。


家でも作りたいです。

鉄板ラフテーチャーハン

これまたすばらしい料理だー!
お焦げもまたいいですね。
炊きたてのご飯でおいしさ倍増でした。

最後は紅芋アイスをいただき、
宴はフィニッシュ。


ここは再び訪れたいです。
月の浜と双璧です。



海風よ沖縄料理 / 恩納村)
夜総合点★★★★ 4.5



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2016年03月15日

アグーしゃぶしゃぶ専門店 みるく@那覇 アグー豚は本当においしいです。

訪問日時:2016/03/4

沖縄出張です。
那覇に宿泊。
夕食会は近場のしゃぶしゃぶ専門店へ。


オリオンは沖縄で飲むとおいしいですよね。


島らっきょう

もずく、じーまみー豆腐

ラフテー

おいしいおいしい。
泡盛プリーズ。


ぐびぐび。

もっともっと。


シーサー
もとい
シーザーサラダ

アグー豚のしゃぶしゃぶスタート。


バラが咲きました。

野菜たちもたっぷり。


見逃しません。
麺がありますよ!


あとでね。

こちらのしゃぶしゃぶはちょっと変わってます。
鍋には鰹出汁がはってあり、
つけ汁は生玉子に胡椒をしこたま降ってくださいとのこと。


そして、いただきますね。


こら、うまい(≧▽≦)!!

初めての食べ方ですが、
こういうのもいいね。

最後は麺と再会。


楽しい宴はまだ続くのでした。




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2015年01月18日

北谷ダイニング@沖縄県北谷 海鮮炭火焼を堪能。島歌ライブも楽しいです。

訪問日時:2014/12/29

恩納村のホテルに泊まっていたけど、
クーポンがあったので、こちらにやってきました。

場所はザ・ビーチタワー沖縄の別館になります。

オーダーは海鮮炭火焼きコース。

沖縄に来ればオリオンビールです。


前菜三品

ミミガーと胡瓜のピーナツ和え、
島らっきょうのにんにく麹、
白身魚山海和え、
島らっきょう大好き。

炒め物

ゴーヤチャンプル。
店によって味が違うけど、
ここのはおいしかったなー。

お造り

マグロ・タマン・スギ・海ぶどう。
意外と言っては失礼ですが、
新鮮でおいしいですね。

メインの炭火焼は
県産車海老・イカ・島ダコ・カジキ
沖縄さざえ・タラバ蟹・焼き野菜。

写真撮り忘れです。。。
下のタレの写真の上部に
ちょっと写りこんでます。。。

それぞれおいしかったですよ。


揚げ物

この間、泡盛は本土では珍しい、
泡波をいただきましたよ。

酢物
https://lh3.googleusercontent.com/-M12enohxpMU/VLi4mNJLmGI/AAAAAAABGjY/bFiRPz7OwJA/w502-h377-no/DSC_3177.JPG

イカと胡瓜の豆腐よう和え。
豆腐ようの味わい、見事。

食事

じゅーしーと沖縄そば。
じゅーしーも店によって違いますよね。
ここのは癖のないタイプ。
汁もの代わりの沖縄そばがうれしいです。

デザート

ジーマミ豆腐黒蜜きな粉、最中アイス。
最中の中身はもちろんブルーシールのアイス。

うーん。
ここはいい店ですね。
とびぬけてるわけでもないけど、
島唄のライブも楽しく、
落ち着いて食事を楽しめました。


店情報など
posted by ぼぶ at 09:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月26日

月の浜@沖縄 アグー豚のおいしさに感動。

訪問日時:2014/09/19

沖縄。
久しぶりに来ました。
9月はまだまだ暑く、真夏を再び味わうことができました。

汗をかいたあとはオリオンビール。


沖縄で飲むオリオン生は格別。

ここはホテルの近くにある居酒屋。
ネットで調べてよさそうだったし、
外観にも惹かれてやってきました。

コースもありましたが、
沖縄料理を単品でいろいろ頼みました。

お通し
https://lh3.googleusercontent.com/-XOOJ8NQDiJY/VB97_zFrRkI/AAAAAAABAP0/d-6JF6Dx-Hw/w449-h337-no/DSC05157.JPG

玉ねぎなど野菜のマリネ、ゆしどうふ、へちまの煮物。

スクガラス豆腐

塩漬けのスクガラスが
淡泊な豆腐に合うのよね。
かなりおいしいです。

とうふよう

爪楊枝で少しずついただきます。
当然泡盛ですねー。


菊の露 VIPゴールド。
これはおいしいです。
お土産で買ってしまったくらい。

あー、なんか沖縄料理久しぶりで
楽しくなってきました。

ミミガー

おいしい。
楽しい。

ラフテー

めっちゃうまい!

アグー豚の生ハム

これ、おおいに気に入りました。
泡盛も合うのですね。

嶋らっきょ

塩漬けの浸かり具合もよく
おいしいです。

メインはアグー豚の陶板焼き。

野菜は青パパイヤ、ゴーヤ、パイナップルなど。
パパパパパイナップル?

焼いてもいいしそのままでもいいと
言われました。
もちろん焼いて食べましょう!

味つけはポン酢、黒い塩、パイナップル醤油。

ジュー!!



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


アグー豚の脂がおいしいです。
その脂で炒めた野菜がまた・・・。

沖縄唯一の日本酒。

まあまあかな。

泡盛も1合ずつ、いろいろ頼みました。

中身は残波じゃないです。

アグー豚のメンチカツ

おいしかったなー。
今でもよく覚えてます。

もずくの天ぷら

沖縄人大好きなソウルフードですよね。

ゴーヤのピクルス

甘酢ですが、ゴーヤまんまの味です。
私は好きです。

楊枝入れもアグー豚。

締めはラー玉ご飯。

本日の大ヒット!
ラードが沈んだご飯に卵黄ニンニク醤油ダレをかけて混ぜます。

ラードいました。


タレをかけます。


超うまい!
すばらしい締めです。
これはマネしたい。。。

ちょっと沖縄そば

お茶碗サイズでうれしいですね。
ほんとにちょっとですが、
おいしさは味わえます。

胡麻プリン

大大大満足の宴でした。
また行きたいなー。



琉球料理 月乃浜
夜総合点★★★★ 4.5

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posted by ぼぶ at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月09日

タコライス@すき家 やっぱりこれおいしいと思う・・・

訪問日時:2008/11/08

白河のすき家。
金曜日はこちらで飲み会があって、二日酔い気味の朝。。。

ホテルの朝食はパスして、近所のすき家へ。

どうしてもこれが食べたくなったのです。

NEC_0889.jpg

タコライス並500円。

満足です。。。
体が目覚めていきます。
タグ:タコライス
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Okinawa Dining Hai−Sai@自由が丘 上品な沖縄レストラン

訪問日時:2008/11/04

自由が丘にいくつか沖縄料理店がありますが、
まさしくダイニングという雰囲気の沖縄料理店です。

地下1階、エレベータの扉が開くと、もう別世界。
沖縄料理ってこんなにおしゃれでいいのか、
って失礼ながらそんな感じなんです。

まずは琉球グラスの生ビールでスタート!

IMG_0434  

琉球グラスはほんとにきれいですよね。
このジョッキ、家にほしいです。。

お通しの煮物。

IMG_0436  

たけのこ、鶏肉などやさしい味でした。
箸置きも琉球グラス。

ところで、沖縄料理って、このお箸じゃなきゃだめなんでしょうか。。。

島らっきょう、海ぶどう、とうふよう。

IMG_0438

どれも沖縄料理、酒のあてとして定番ですね。
島らっきょうでビール、とうふようで泡盛、たまりません。。 

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青パパイヤのサラダ。

IMG_0439

このしゃきしゃき感はくせになりますよね。

ラフテーとでーくにー。

IMG_0441  

ラフテーもはずせません。
その煮汁がしみこんだでーくにー(大根)も最高。

おかわり。

IMG_0444 

この店は泡盛を飲むと、おみやげに琉球グラスをくれます。
いいサービスだと思いません?
別にくれなくても、泡盛はガンガンいっちゃいますけどね。

ミミガーに

IMG_0446

このこりっとした食感。
台湾料理とは違った甘辛の味付けがいいですね。

沖縄焼きそばの塩味 。

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やはりしめは麺類なんですね〜〜〜
いつも沖縄そばと焼きそばと石焼きタコライスと迷うんです。
でもね、この焼きそばは最高ですよ。

この日は@5000円くらいでした。
健康的だし、お財布にもやさしい店です。 

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Okinawa Dining Hai−Sai
http://www.hai-sai.jp/


ぐるナビhttp://r.gnavi.co.jp/a629900/

posted by ぼぶ at 11:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする