やんばるダイニング 松の古民家＠名護 アグー豚のしゃぶしゃぶが美味しく飲み物も豊富。素敵なダイニングです。

訪問日時:2021/02/21　18:00

仕事で名護へ滞在しました。

夕食はホテル近くのダイニングへ。

席に通されると、

すでにしゃぶしゃぶの用意がされていますよ。

ラー油でごまダレアートww

隣は豚さんマーク。

まずはオリオン生！

沖縄でいただくオリオンは

本土と味が違いますよね。

店員さんを呼ぶのはこいつ。

握ると

「ブヒブヒ」

と鳴ります。

可愛い。

分厚いメニューブックを一応記録。

まずはアグー豚の説明とか。

しゃぶしゃぶはマストなのですね。

一品料理もたくさん。

飲み物豊富。

イムゲーは美味しいですよー

ガブ飲みワインかー、魅力的。

麦焼酎もハブ酒もあるよ。

芋焼酎も。

ソフトドリンクもいろいろ。

SNSアップでいろいろお得なことあり。

一通り眺めるだけでも楽しいです。

しゃぶしゃぶは黒琉豚アグーと

島黒アグーの2種類を頼みました。

そして肉と野菜が到着。

アグーちゃん、美しいです。

野菜も本土では見ないものがたくさん。

もずく天ぷら

これが好きでいろいろな店でいただきましたが、

ここは絶品。

粉っぽくなく、もずくの味がよくわかります。

ぐるくん唐揚げ

骨がないので、食べやすく美味しい！

泡盛もたくさんいただきました。

泡盛、いいですねー。

肉と野菜はちょうどよい分量で、

締めは沖縄そば。

これがまた素晴らしい麺で、

最初から食べたい感じでした。

また訪れたい店です。

やんばるダイニング 松の古民家

公式サイト

食べログ

ぐるなび

居酒屋 縁＠名護 地元の方とのお付き合いはやはり泡盛を共にしないといけません。

訪問日時:2019/10/24　19:00

昼間の会議を終え、

夜は膝を突き合わせて宴です。

名護のホテルに泊まりましたが、

ホテルに勧められたこちらの店に行きました。

海っぺりにあり、景色が良さそうですが、

ランチはやっていません。

日が高い時期の夕方にきて、

サンセットを眺めながら、

なんてよさそうです。

名護の地ビール、ヘリオスビールで

杯を合わせます。

沖縄でオリオンビールを飲むと

不思議に美味しく感じますが、

ヘリオス、いいですね。

普通に内地で楽しみたいと思いました。

旬の野菜のうちな〜サラダ

海ぶどうたっぷりのサラダ。

海ぶどうだけだと、少し飽きることがあるのですが、

これは楽しいサラダ。

ゴーヤチャンプルー

600円でっせ。

安いし、超美味しい！

この店は当たりです！

近海マグロ/島魚の刺身

マグロの赤身が非常に印象的。

いいの捕れるのですねえ。。

イシガキガイもブダイも美味！

あさりの泡盛むし

内地だと日本酒かワインでしょうけど、

うちなーでは泡盛蒸し。

これが何たる奥深い味。

我が家でも今度は泡盛使います！

もずくの天ぷら

もずくって酢の物だと食べた感が物足りなくて、

私は天ぷらが好きです。

ちゅら鶏の塩焼き（粟国の塩）

鶏の味が濃い。

これは泡盛が進むってもんです。

なので、

豆腐ようをちびちびと。。。

最後は沖縄そばのナポリタン。

沖縄そばの麺はやナポリタンに最適だと思います。

めちゃくちゃ好きです。

泡盛をぐびぐび飲みながら話は盛り上がり、
なんとか仕事につながりそうです。

今度はいつ行こうかなー。

居酒屋縁
ホットペッパーグルメ

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名護曲＠名護 地元でにぎわう沖縄料理店です。

訪問日時:2019/10/14　11:30

沖縄が好きです。

なんと仕事ができそうになってきたので、

調査のために訪沖しました。

仕事なのですが、心は躍りました。

車をとばして、北へと向かう途中に、

ランチタイム。

訪沖歴の長い人に教えてもらったお店にピットイン。

街道添いで駐車場も広いので、入りやすいです。

ファミリーレストランっていう感じでもあります。

名護曲。

なぐまがい　と読みます。

店に入ると、賑わってますね〜

ほぼ顔の濃い地元民みたいです。

これは名護曲定食。

白味噌汁を小そばに変更してもらいました。

沖縄料理勢揃いです。

楽しい♪

そばは細麺と平麺が選べますが、

これは平麺。

あっさりすぎるほどの沖縄そば。

このシンプル感が好きです。

平麺がもちもちして美味しいです。

すべて楽しく平らげて にわか沖縄県民になり、

現地の方との会議に向かいました。

あ、その前に、近くのブルーシールにて、

紅芋アイスを。。。

名護曲

ぐるなび

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琉宮＠宮古島 言葉を失う沖縄料理です。

訪問日時:2019/01/02　18:30

宮古島初日のディナーはこちらを選びました。

沖縄料理がよかったので、

検索して選びました。

予約時、

「一人で調理するのでおまたせしてしまいますが・・」

と言われましたが、異彩関係ありません。

ゆったりと食事するのが沖縄流。

店に入ると薄暗いですが、

丁寧に歓待を受けて席に案内されました。

壁には泡盛のオンパレード♫

まずはオリオンビールでしょうねえ。

うちなーで飲むと何故か美味しいですよね。

豊富なメニュー。

写りが悪いけど一応載せる。

オススメは黒板にて。

アラの竜田揚げ

すごい美味しい！

骨の周りが実に美味しい。

これは頼んでよかった。

久しぶりの泡盛。

体が喜びます。

前菜３種

生エビがおいしかったなー。

ゴーヤとアグー豚のチャンプルー

素晴らしく美味しいですねー。

こちらのご主人はいろいろな国での

調理経験があるそうですが、

祖国沖縄の料理を大事にしてますね。

辛味がほしかったので、

こーれぐーすを頼んだら、

自家製だそうです。

これ、売ってほしいですー。

島タコ刺し

うまい！！

シコシコで甘みがなんともいえなく美味しいです。

地渡りガニのトマトソース

めっちゃうまい！

さすがにイタリア料理もお手のものですね。

宮古牛にぎり

生と炙りと出てきました。

涙が出そうです。

なんと美味しい・・・

島タコめし

これも素朴で気に入りました。

最高の夕餉となりました。

宮古島に再訪したら、

また是非訪れたいです。

琉宮

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海風よ＠沖縄県恩納村 佇まいも内装もお料理も沖縄満喫です。

訪問日時:2016/03/05

沖縄滞在、２日目のディナーは

泊まっているリッツカールトンから至近の居酒屋さんへ。

ホテルが車で送迎してくれました。

暗くてわかりませんが、

文字通り、海風を感じられる海のそばにあります。

佇まいがとっても気に入りました。

早く中に入りましょう。

沖縄というか、メキシカンというか、

なにしろ、異国情緒たっぷりです。

メニューを見て作戦会議です。

黒板も参考にしつつ、

発注を終え、宴席スタート。

乾杯(≧▽≦)!!

お通し

もずくと山菜のピリ辛和え

沖縄もずくはおいしいです。

お土産に必ず買って帰りますよ。

ミミガー

酸味、ピリ辛。

味付け抜群です。

海ぶどう

ポン酢をかけてしまうと、

すぐにしぼんでしまうので、

つけていただいた方が良いと思います。

本日のチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

おいしいですねー。

この料理は、店によってかなり違いますが、

ここのは絶品。

刺身四点盛り

イルブチャー（アオブダイ）、まぐろ、鯛、蛸。

おいしいですが、それほどの感激はないですかな。

やはり純粋な沖縄料理を欲します。

もずくの天ぷら

これは美味！

もずくポン酢よりも好きな食べ方です。

焼肉盛り合わせ

2人前です。

アグー豚のロース、カルビ、ヒレ、タンです。

写真はないのですが、これらをジンギスカン鍋のような

陶板で焼きます。

めっちゃうまい！

あぐー豚タンと山芋のバター醤油炒め

豚肉と山芋の取り合わせが面白く、

バター醤油と やけに合いました。

やんばる若鶏の油淋鶏

サクサク、ふわふわ。

おいしい鶏肉ですこと。

サイコロガーリックステーキ

沖縄に来たら、締めステーキですよね！

昨晩はベロベロで出来なかったのですが、、、、

沖縄ナポリタン

沖縄そばをナポリタンにしたものですが、

これが大ヒット！

もちもちした食感がパスタよりもいいかも、

と思えました。

タコライス

これもおいしかったなー。

家でも作りたいです。

鉄板ラフテーチャーハン

これまたすばらしい料理だー！

お焦げもまたいいですね。

炊きたてのご飯でおいしさ倍増でした。

最後は紅芋アイスをいただき、

宴はフィニッシュ。

ここは再び訪れたいです。

月の浜と双璧です。

海風よ （沖縄料理 / 恩納村）
夜総合点★★★★☆ 4.5

アグーしゃぶしゃぶ専門店 みるく＠那覇 アグー豚は本当においしいです。

訪問日時:2016/03/4

沖縄出張です。

那覇に宿泊。

夕食会は近場のしゃぶしゃぶ専門店へ。

オリオンは沖縄で飲むとおいしいですよね。

島らっきょう

もずく、じーまみー豆腐

ラフテー

おいしいおいしい。

泡盛プリーズ。

ぐびぐび。

もっともっと。

シーサー

もとい

シーザーサラダ

アグー豚のしゃぶしゃぶスタート。

バラが咲きました。

野菜たちもたっぷり。

見逃しません。

麺がありますよ！

あとでね。

こちらのしゃぶしゃぶはちょっと変わってます。

鍋には鰹出汁がはってあり、

つけ汁は生玉子に胡椒をしこたま降ってくださいとのこと。

そして、いただきますね。

こら、うまい(≧▽≦)!!

初めての食べ方ですが、

こういうのもいいね。

最後は麺と再会。

楽しい宴はまだ続くのでした。

アグーしゃぶしゃぶ専門店るく公式サイト

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北谷ダイニング＠沖縄県北谷 海鮮炭火焼を堪能。島歌ライブも楽しいです。

訪問日時:2014/12/29

恩納村のホテルに泊まっていたけど、

クーポンがあったので、こちらにやってきました。

場所はザ・ビーチタワー沖縄の別館になります。

オーダーは海鮮炭火焼きコース。

沖縄に来ればオリオンビールです。

月の浜＠沖縄 アグー豚のおいしさに感動。

訪問日時:2014/09/19

沖縄。

久しぶりに来ました。

9月はまだまだ暑く、真夏を再び味わうことができました。

汗をかいたあとはオリオンビール。

沖縄で飲むオリオン生は格別。

ここはホテルの近くにある居酒屋。

ネットで調べてよさそうだったし、

外観にも惹かれてやってきました。

コースもありましたが、

沖縄料理を単品でいろいろ頼みました。

お通し

玉ねぎなど野菜のマリネ、ゆしどうふ、へちまの煮物。

スクガラス豆腐

塩漬けのスクガラスが

淡泊な豆腐に合うのよね。

かなりおいしいです。

とうふよう

爪楊枝で少しずついただきます。

当然泡盛ですねー。

菊の露 ＶＩＰゴールド。

これはおいしいです。

お土産で買ってしまったくらい。

あー、なんか沖縄料理久しぶりで

楽しくなってきました。

ミミガー

おいしい。

楽しい。

ラフテー

めっちゃうまい！

アグー豚の生ハム

これ、おおいに気に入りました。

泡盛も合うのですね。

嶋らっきょ

塩漬けの浸かり具合もよく

おいしいです。

メインはアグー豚の陶板焼き。

野菜は青パパイヤ、ゴーヤ、パイナップルなど。

パパパパパイナップル？

焼いてもいいしそのままでもいいと

言われました。

もちろん焼いて食べましょう！

味つけはポン酢、黒い塩、パイナップル醤油。

ジュー！！

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

アグー豚の脂がおいしいです。

その脂で炒めた野菜がまた・・・。

沖縄唯一の日本酒。

まあまあかな。

泡盛も１合ずつ、いろいろ頼みました。

中身は残波じゃないです。

アグー豚のメンチカツ

おいしかったなー。

今でもよく覚えてます。

もずくの天ぷら

沖縄人大好きなソウルフードですよね。

ゴーヤのピクルス

甘酢ですが、ゴーヤまんまの味です。

私は好きです。

楊枝入れもアグー豚。

締めはラー玉ご飯。

本日の大ヒット！
ラードが沈んだご飯に卵黄ニンニク醤油ダレをかけて混ぜます。

ラードいました。

タレをかけます。

超うまい！

すばらしい締めです。

これはマネしたい。。。

ちょっと沖縄そば

お茶碗サイズでうれしいですね。

ほんとにちょっとですが、

おいしさは味わえます。

胡麻プリン

大大大満足の宴でした。

また行きたいなー。

月の浜

琉球料理 月乃浜
夜総合点★★★★☆ 4.5

関連ランキング：沖縄料理 | 恩納村

タコライス＠すき家 やっぱりこれおいしいと思う・・・

訪問日時：2008/11/08

白河のすき家。
金曜日はこちらで飲み会があって、二日酔い気味の朝。。。

ホテルの朝食はパスして、近所のすき家へ。

どうしてもこれが食べたくなったのです。



タコライス並５００円。

満足です。。。
体が目覚めていきます。

Ｏｋｉｎａｗａ Ｄｉｎｉｎｇ Ｈａｉ−Ｓａｉ@自由が丘 上品な沖縄レストラン

訪問日時：2008/11/04

自由が丘にいくつか沖縄料理店がありますが、
まさしくダイニングという雰囲気の沖縄料理店です。

地下１階、エレベータの扉が開くと、もう別世界。
沖縄料理ってこんなにおしゃれでいいのか、
って失礼ながらそんな感じなんです。

まずは琉球グラスの生ビールでスタート！

  

琉球グラスはほんとにきれいですよね。
このジョッキ、家にほしいです。。

お通しの煮物。

  

たけのこ、鶏肉などやさしい味でした。
箸置きも琉球グラス。

ところで、沖縄料理って、このお箸じゃなきゃだめなんでしょうか。。。

島らっきょう、海ぶどう、とうふよう。



どれも沖縄料理、酒のあてとして定番ですね。
島らっきょうでビール、とうふようで泡盛、たまりません。。 





青パパイヤのサラダ。



このしゃきしゃき感はくせになりますよね。

ラフテーとでーくにー。

  

ラフテーもはずせません。
その煮汁がしみこんだでーくにー（大根）も最高。

おかわり。

 

この店は泡盛を飲むと、おみやげに琉球グラスをくれます。
いいサービスだと思いません？
別にくれなくても、泡盛はガンガンいっちゃいますけどね。

ミミガーに



このこりっとした食感。
台湾料理とは違った甘辛の味付けがいいですね。

沖縄焼きそばの塩味 。



やはりしめは麺類なんですね〜〜〜
いつも沖縄そばと焼きそばと石焼きタコライスと迷うんです。
でもね、この焼きそばは最高ですよ。

この日は＠５０００円くらいでした。
健康的だし、お財布にもやさしい店です。 

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Ｏｋｉｎａｗａ Ｄｉｎｉｎｇ Ｈａｉ−Ｓａｉ
http://www.hai-sai.jp/


ぐるナビhttp://r.gnavi.co.jp/a629900/