2016年09月13日

スペイン料理ポコアポコ@黒磯 都会にあってもおかしくないスパニッシュ。

訪問日時:2016/09/01 

黒磯で数少ないスペイン料理の店へ。
スパニッシュは大好きです。
シェリーもワインもタパスも、何でも体に合います。


適当に頼みましょうか。


こちらは若いご夫婦でやっているようですね。
お二人共とっても感じいいですね。

生ハム。

トマトとアンチョビのサラダ。

ほんとはアボカドが入るんですが、
アボカド切れにて。。。

でも、これだけでも美味しいですよ。

ティオペペいきたいです。

ひよこ豆のトマト煮。

ひよこ豆好きです。
とてもいい味付けです。

マッシュルームとエリンギのアヒージョ。

王道の料理です。
でも、これかなりのものです。

グラスワインはシラーズ。


本日の煮込み 

牛肉、羊のチーズ、じゃが、人参、パプリカなど。
柔らかくてシンプルな味付けがナイス。

スペインビールも美味しいです。


魚介のパエジャ。

またまた王道です。
とても美味しいです。

最後はオロロソで。


食べ過ぎました。
素敵な店でした。
またいずれ来ます。


posted by ぼぶ at 16:20| Comment(0) | TrackBack(0) | スペイン料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月24日

Girona@大崎広小路 いつ来ても楽しい店です。


いつでも来たい店です。
無理やり幹事になって飲み会開催。。



今日もおいしそうなメニューが並びます。
一番最初に着いたので、
どれにしようか考えていましたが、
それも楽しい時間でした。

白穂乃花で乾杯。



おいしいよねー
このビール!

真イワシの酢漬け。


いわしが新鮮ですね。
これはうまい。

北岡ベーカリーのパン。


今日も最高です。
バゲットがよくあるスタイルだと思いますが、
このパンはどの料理ともやさしい調和を見せます。
ブドウパンも加わったのですね。

マッシュルームのプランチェ。


へへへ。
テンションが上がってきます。

からすみの盛り合わせ。


上から時計回りに
まぐろ赤身、まぐろ卵巣、紅だら卵巣、ボラ卵巣。
ちびちびといただくと、ワインを呼びます。



ごきげんっす。

ハモンイベリコ。


ほんとにここのはおいしい。
はずせない逸品です。

パテカン。


これもはずせない一皿。
なんとも美味しい味付けで、
口当たりがソフトなのです。

牡蠣のアヒージョ。


パンに乗せてがぶっといきました。
たまらんです。。。


プリプリです。
あと3個くらい食べたいです。

焼きカマンベールチーズサラダ。


カリカリに焼かれたパンも添えられ、
どうすれば美味しいかがよくわかってますよね。

ワイン2本目。


これ大好きなワインです。
カルチェロ・ティント・フミーリャ。
シラー、カベルネソーヴィニヨン主体で、
どっしりしたボディです。

新鮮なヤリいかのフリット。


ぷりっぷりです。
ほんとに新鮮だ。

ワインもう一本!


牛ホホ肉のワイン煮。


これ、おいしすぎです。
ガツガツと食べたいくらいです。

魚介のパエリア。


〆はやはり炭水化物。
ここのパエジャはほんとにすばらしい。

食後酒はオロロソ。


もちろんおいしいです。


みんな、
サプライズで私の誕生日をお祝いしてくれて
ありがとう。
忘れられない日になりました。


スペインバル・ジローナ



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posted by ぼぶ at 21:15| Comment(1) | TrackBack(0) | スペイン料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月27日

Girona@大崎広小路 五反田のみならず、私の中では都内でも上位のスパニッシュバルです。

訪問日時:2013/04/26 19:00

先日2軒目で行って
そのすばらしさを実感したので、
今日はフルで楽しむために来ました。

まずはCAVAで杯を合わせます。



はずせない、ハモンイベリコ。



カウンターに座っていると
目の前で切り出してくれます。
ねっとりした脂の甘みが非常にいいです。

北岡ベーカリーのパン。



おいしい。
家に常備したいほどです。
スペイン料理に合います。

ホタルイカのアヒーリョ。



ぐつぐつです。
ガーリックの香りがたまりません。
パンにもよく合います。

田舎風パテ。



gironaのこれは大好きです。
ここでははずせない一品です。

Mosen Cleto Crianza Campo de Borja




ガルナッチャ、テンプラリーニョです。
ボトルの表面には砂が吹き付けられています。
ざらざらで面白い。

野菜のバーニャカウダ。



ソースが抜群。
生き生きした新鮮な野菜をそのまま味わえます。

オロロソ。



これ、好きなんですよね。
シェリーの中でもボディが強いので
食中酒としても合います。

フィドゥア。



パスタのパエリア。
米のやつもいいですが、
私はパスタのも好きです。



こちらではパスタは中太長めにカットされています。
個人的には細いパスタで、粉々に近い形で
折れている方が好きですが、
これもパスタに魚介のエキスやいろいろな旨味が
しみ込んで最高のおいしさです。


あっという間に時は経ち、
お開きになりました。
やはりここはいい店です。
五反田の名店ですね。



スペインバル・ジローナ

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2013年03月24日

Girona@大崎広小路 閉店までほぼ満席。人気のわけがわかりました。

訪問日時:2013/03/15 21:30

意気な寿し処阿部を出て、もう一軒いきました。
こちらも前から行きたかったスペインバルGirona。

もうお腹は満たされているので、
食後酒って感じで。。

人気店だけど、この時間なら大丈夫だろ、
と思って店に入って驚いた。

予約で席は埋まっていた。。
その方が来るまでならってことでカウンター席に入らせてもらった。

すごい喧騒だ。
こりゃすごい。
今度はきちんと食事しに来なくては。


まずはビールを欲した。
サッポロの無濾過 白穂乃香。


訪問日時:2013/03/15 21:30

意気な寿し処阿部を出て、もう一軒いきました。
こちらも前から行きたかったスペインバルGirona。

もうお腹は満たされているので、
食後酒って感じで。。

人気店だけど、この時間なら大丈夫だろ、
と思って店に入って驚いた。

予約で席は埋まっていた。。
その方が来るまでならってことでカウンター席に入らせてもらった。

すごい喧騒だ。
こりゃすごい。
今度はきちんと食事しに来なくては。


まずはビールを欲した。
サッポロの無濾過 白穂乃香。



メニューは黒板で。
いろいろあるな〜



やっぱり一軒目に来たかった・・・


ま、でもちょっとつまみましょ。



自家製からすみ盛り合わせ。
ボラ、まぐろ、とあと2種類は忘却。。。
でも、こいつら、うま!

パンは自動的にでてきました。



このパンが絶品。
熊谷の北岡ベーカリーという店のものらしいけど、
焼き加減もいいし、ばくばくいけるね。
わざわざ買いに行きたいほど。。

ハモンイベリコ。



目の前で切り分けていました。
一枚一枚かみこんでいくと、どんどん旨みが広がります。

ビールもいいけど、
シェリーが飲みたかったので、オロロソをもらいましたよ。



あー、久しぶり。
オロロソならば食後でも十分いけます。


厨房とも話をしながら、楽しく過ごしました。
いい店です。





関連ランキング:スペイン料理 | 大崎広小路駅五反田駅不動前駅

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2012年05月12日

イベリコバル 門仲@門前仲町 極上のスペインバルで美味しい料理、ワイン、そしてラーメン!

訪問日時:2012/05/11 18:30

どうしても行きたかった、イベリコバル門仲に行って来ました。
締めにイベリコ豚を使ったラーメンがあるのも
行きたかった理由の一つなのです。

カヴァで乾杯ですね。



少しシェリーのような香りもする。
辛口のカヴァでした。
おいしいです。

ここで悲しい情報が!
なんと、ラーメンはランチ限定なんだって。
以前は夜に出していたのに。。。
まあ、仕方ない。
今日はスパニッシュを満喫しよう。


お通しはガスパチョとオリーブ。



このガスパチョ、最高ですね。
甘くて酸っぱくて、とろみがあり、
体に栄養が入っていく感じ。

イベリコのレバーペースト。



甘くて、ぼっそりしてて、香りもよくて、
これはうまい。
サクサクのパンもいい食感でした。

ハモンイベリコ2種盛り。



18ヶ月と24ヶ月熟成の2種。
右の24ヶ月が最高でした。
アーモンドも合うのですね。
初めて知りました。

ワイン発注。


リベラデルデュエロのテンプラリーニョ100%。
香りが深く、チョイスは正解!

しらすのアヒージョ。



ぐっつぐつで到着でしたよ。



そして、パンに乗っけていただくと、もう、、、
幸せ・・・

軽めの食事だったな、
と食後酒にシェリーを楽しんでいると、
スペイン人のかっこいいおじさんが、

「ラーメン食べる?」

え。

「特別作ってあげる」

やた!
お願いします!!



かわいい切り立った器でやってきました。



多分、満面の笑みだったと思いますよ。
超うれしかったですもん。

スープはやは濁っていますが、清湯の範疇ですね。



丁寧に長時間煮だした感が伝わります。
臭みもなく、旨みが凝縮されています。
これはうまいです。

麺は細縮れ。



おおお!
うまい〜〜〜!!!

これがスペインバルでいただけるとは何ともありがたい。
しこっとした麺が実に合ってますよ。

イベリコチャーシューも絶品の味付け。
一口だけだけど、いつまでも旨さが残ります。



一気にスープまで完食です。
大満足の夜でした。


イベリコバル門仲

-店情報など
posted by ぼぶ at 11:29| Comment(1) | TrackBack(0) | スペイン料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月12日

MODERN Catalan SPANISH Bikini グラスワインが豊富で使いやすいスパニッシュバール!

訪問日時:2010/1/5

赤坂サカス、Bizタワーの1階にあるスパニッシュバール。
前から行きたかったのですが、おとそ気分も抜けない1月5日、
賀詞交換会を抜け出して行ってきました。

CAVAで乾杯のあと、いろいろとアラカルトで頼みました。

まずは大振りな温かいバゲットがやってきます。
ポークのパテも一緒で、うれしいですね。

DSC01253(1)

続いて、イベリコベジョータ!

DSC01254(1)

パンコントマテもついて、満足ディナーの始まり。
すっごいおいしかったです。

レスカーラ アンチョビ。

DSC01255(1)

アンチョビそのままですが、かなりおいしいですね。
パンによく合います。

これは根菜のバーニャカウダです。

DSC01256(1)

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根菜はカブ、人参、ラディッシュ、ビーツなど豊富です。
とてもカラフルで楽しい料理です。

大好きなタラのブニュエロ。

DSC01258(1)

タラの身が入ったコロッケですね。
香ばしくて、ワインが進みます。

DSC01259(1)

ワインはCAVA、白2種、赤2種いただきましたが、
グラスワインが豊富でうれしいです。

最後はフィデゥアと称する、パスタのパエリア。

DSC01260(1)

これ、めっちゃおいしかった。

デザートはクレマカタラナ。

DSC01261(1)  

クレーム・ド・ブリュレの原型と言われるらしいです。
パリッとした焦げたカラメルの食感とカスタードクリームが絶妙の組合せ。

隣人はフルーツのコンポートでした。

DSC01262(1)
桃が濃い赤ワイン色で、濃厚な味わいでした。
エスプレッソを頼んだら、湯飲み茶碗のような器でした。
DSC01263(1)

ここは気に入りました。
接客も気持ちがいいし、丁寧だし、また来たいと思います。

MODERN Catalan SPANISH “Bikini”
ぐるなび

posted by ぼぶ at 15:23| Comment(0) | TrackBack(0) | スペイン料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする