2019年07月14日

パンジャビ ダバ@新丸子 大人気の南インド料理屋さんです。

訪問日時:2019/07/14 12:30

インド料理の経験値を重ねたくて、
ゆるゆると訪問しています。

今日は新丸子のパンジャビ ダビ。
店に入るとかなりいい香り。
インド料理屋の香りは店によって少し違いますが、
ここは体に合いそう。

メニューを見ます。

これはナイス。

シングルカレーランチ900円はカレー1種、
3種のカレーランチ1000円はカレー3種。
タンドーリチキンランチ1100円もカレー1種、
ビリヤニランチもカレー1種を選べる。
ロイヤルバーベキューランチはカレー2種に
フィッシュティッカ、チキンティッカ、シシカバブ。

カレーは日替り野菜カレー、本日のおすすめカレー、
キーマカレー、マトンカレー、バターチキンカレー、
豆カレーの6種類。

組み合わせは数限りなくありそう。
選ぶのも楽しいですな。

ビリヤニランチにキーマカレーでお願いした。

マサラチャイの話をさせてくだチャイ(^^;

サラダからやってきました。

本体もきました。

きちんとバスマティライスです。
そして量が多い!

いただきます。


美(≧▽≦)味!!!


香り最高、食感最高、辛さほどほど。
かなり好きなビリヤニですわ。

ライタも普通でない。

なんか、すごくいいな!


ライタを白いご飯にかけてもいけると思う。。

選んだキーマカレーがまた。。。

これこそオーソドックスに
サフランライスでいきたい。

なので、家人の3種のカレーランチから、

サフランライスを少しもらいましたよ。

いい店です。
夜にゆっくり食事したいです。



店情報など
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2019年03月02日

ザルワビリヤニカフェ@自由が丘 本格的南インド料理の店です。

訪問日時:2019/03/01 18:00

以前、出前館でこちらのビリヤニを取り寄せて、
いたく気に入ったので、リアル店舗を訪問です。


きれいな店内です。


アボガドディップ&パパド

こちらのパパドは丸まってますね。
とんがりコーンスタイルw
ディップも美味しい。

シシカバブ

バジルソースが合います。

パクチーサラダ
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マトンのクミン炒め

たまらん香りです。

チキンビリヤニ

なんていうんでしょう。
とても美味しいです。

このようにバスマティライスの色がまばらなのが
良いとさえ思えるのです。


いい感じです。

ライタもとても良いです。

また今度。


ザルワビリヤニカフェ



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2019年02月09日

MOTI 二子玉川店@二子玉川 再びビリヤニを求めて。

訪問日時:2019/02/14 19:00

ビリヤニにややはまっていまする。
探してみると、それほど提供する店が
多くないのに気がつきます。

ここも数少ないその一つ。


キングフィッシャーをいただきつつ、

マトンビリヤーニ。


やはりバスマティライスでないとね。

ここはかなり好みの味わいです。
マトンも美味しいです。


この料理、サラサラしている食感のせいか、
ワインをいただきながらでも、全然いけます。


ヨーグルトソースのライタもかなりいいですね。


同行者のミールスもかなり美味しかったですよ。


いろいろと立て込んでいて、
これだけで店をあとにしました。
今度ゆっくり飲みたいです。


MOTI


店情報など
ラベル:MOTI
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2019年01月29日

インド料理 ふたば@自由が丘 ビリヤニを求めて。

訪問日時:2019/01/28 18:00

何かとビリヤニが恋しい今日このごろであります。
近場の自由が丘に店を探して行ってきました。

インド料理ふたば

インド料理っぽくない店名です。
自由が丘の無印の裏にあります。
2階へと上がりますと、


ゆるい空間です。


インド料理を居酒屋感覚で

というコンセプトです。
よろしいじゃないですか!

キングフィッシャーで杯をあわせます。


メニューはいろいろありますな。

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まずはビールのお供に、

パパド

レンズ豆のせんぺいです。
パリッとおいしく、豆の香りが香ばしいです。
ワカモレディップも美味しいです。

アボカドサラダ

これにもパパドが付いてきた。。
アボカドサラダ、味付けがとても良いです。

ピーマンとグリンピースのスパイシー炒め

緑緑です。
この辺からインドスパイスが香る料理になります。
これ、美味しいですー。

インド料には赤ワインです。


シークケバブ

この料理、いろいろな店を評価する指標にしています。
ここは★★★★☆です。

カッテージチーズタンドーリ焼き

これ、楽しいです。
今まで食べたことのないチーズの食べ方。

マトンビリアニ

締めはこいつです。
バスマティライスでないのが残念ですし、
これは蒸したものではないような感じです。
でも、味は美味しかったです。

ヨーグルトソースは酸味が心地よいです。


いい店でした。
居酒屋的にまた使います。



店情報など
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2018年07月25日

DIYA 東京ミッドタウン日比谷店@有楽町 インディアンタパスにビリヤニで笑顔連続の夜。

訪問日時:2018/07/12 20:00

日比谷ミッドタウンに初潜入です。
憧れのSTAR BARにてハイボールを一杯。
立方体の氷が美しい。


グラスと氷の隙間が狭いので、
泡がゆっくり上がっていく。

その後ワインの試飲などを楽しみ、
インド料理のDIYAでディナーとなりました。


インド料理だけに、
インディアンペールエールで杯を合わせます。

ひよこ豆のココナッツサラダ

いかにもインドなスパイス感。
サイズも可愛いし、
先付けとして良いチョイスでした。

シークカバブのインディアンアヒージョ

これが信じられないくらい美味しかった!
シークカバブの味が素晴らしいし、
スパイスがばっちり効いた味わいが、
なんとも言えないです。

こういうのは赤ワインが合うよね。


タンドリープローン

いいっすね。
エビがぷりぷり。

パクチーとシーフードのアヒージョ

これは美味しいんだけど、
インディアン感がなくて
面白くはなかったかな。

最後はビリヤニで〆。


久しぶりにいただいたけど、
ビリヤニって好きだ。


インディカ米はこういう
炊き込みご飯にもモチモチしないのが魅力。

さらさらといただき、
ごちそうさまでした。
インド料理に目覚めたかもしれません。

DIYA



ラベル:Diya
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