2016年05月23日

アワーズダイニング@那須

訪問日時:2016/05/03 11:30

一度ディナーに行って、
ここは是非、ランチを楽しみたいと思ったのです。

あずきちゃんは今日もカメラ目線くれません。

カモミールの花がきれいです。

こう言うの作るの楽しいでしょうねえ。。

昼間に見るとまた違った風景です。

旬:穀物とお野菜のランチコース
と言うコースで予約してあります。

まずは
グリンピースのムース、お出汁のジュレ、人参ムースのせ

ほんとに野菜だけ?
と言うほど美味しいのよね。

飲み物はビールを一杯いただいて、
その後は赤ルバーブのペリエを。

自然を吸いこんでいます。。。

前菜5種。
おから、湯葉と青菜のお浸し、生湯葉、手前味噌漬け玉子、人参のフリット。

人参のフリットが劇的に美味しいです。


玉ねぎ、さやえんどう、グリーンアスパラ 冷製フラン

おしゃれですねい。。。
心がとろけます。

主菜
大豆のコロッケ、野菜いろいろ

大豆のコロッケがいいんですよね。
これは慌てて食べずに、このあとに来るご飯の共に残しておきます。


玄米ご飯、食感を楽しみます。

デザート。

パンナコッタ、シフォンケーキ。
野菜だけでお腹を膨らますのは罪悪感ゼロでいい感じです。
って、この夜はBBQで肉をガッチリいただきましたけどね。。。(^^;


posted by ぼぶ at 16:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする