おでん 小料理 はし山＠武蔵小山 絶品おでんの数々と一品料理。通い詰めたいです。

訪問日時:2020/03/10

梅星を出て、歩いて10秒移動しました。

「おでん 小料理 はし山」

こちらも梅星と同じ昨年、

11月6日に開店した店です。

店主さんはBAR、イタリアンカフェと

武蔵小山で2軒経営していたそうで、

こちらで3軒目の武蔵小山営業。

店に入るとおでんの良い香り。。。

こちらは醤油を使わず、

塩・砂糖・みりん・酒で味付けだそうです。

からし、唐辛子も完備。

黒板メニューも眺めつつ、

お品書きをじっくりと、、

栄川のぬる燗からスタートしました。

おでんはやはり燗酒ですよ。

でも、おでんの前にホタルイカ。

ぎゃー、新鮮！

臭みなく全く美味しい！

鯨ベーコン。

昔は好きではなかったですが、

昨今のこいつは美味しくなりましたよね。

からし醤油でいただきましたが、

私はウスターソースからしが好きです。

すじこおろし。

上等なすじこです。

お酒は次に日高見のぬる燗。

どんどん減っていきます。。

ではおでんにしましょう。

お皿に出汁がはられ、

白髪ねぎがセットされます。

しらたき、卵焼き、大根、鴨つみれ。

美(＾＾)味!!!

お出汁がすばらしい。

楽しくなってきました。

たこ。

とろけるほど柔らかです。

うまいな〜〜〜

ダバダのロックをもらいます。

そろそろ酔ってきましたよ。

相方はだし割り。

これ、最高。

3杯くらいいきたい！

きんちゃく。

何が入っているのか教えてくれませんでしたが、

開けてみると意外なものが！

おいし〜〜〜〜！！

最後は豆腐飯、

いわゆる とうめし を頼みました。

2つに分けてくれましたよ。

極上の味わい。

豆腐がめしに合う、と思える瞬間でした。

店主さん、

いろいろ知っていて頼もしい。

通います。

おでん 小料理 はし山
公式サイト

店情報など

おでん二毛作＠京成立石 新進気鋭の店。創作おでんが楽しいです。

立食串揚げのあとは、

立石のもう一つのお目当て、

おでん二毛作へ。

立石では比較的新しい店だよね。

でも、ずっと満杯だったので、

様子をうかがいつつ、空いたところで

すべり込みましたよ。

ひょー。

すごいね。

お通しはオカラだ。

オカラの煮たの、好きなんだよね。

これだけでうれしくなるです。

白ワインでもいきますかな。

日本酒も少しね。

やばい。

限界が近い。。。

でも、食べます。

あれば頼んでしまうポテトサラダ。

すっげーうまかった！

かきのおでん。

これ、めっちゃうまいやん。

ぷっくりの牡蠣がすばらしい。

ホタテの酒盗焼き。

これまた、酒のあてに最高。

普通のおでんもいきまっす。

うまい。

お出汁がいいね。

好きなタイプのおでんです。

名物、トマトのおでん。

まんまトマト。

もう少し炊いた方がいいかも。

おいしいけどね。

そして、もうギブです。

４軒行って、超満足です。

立石ツアー、また来たいな。。

おでん二毛作 （おでん / 京成立石駅、青砥駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

銀座おぐ羅 羽田空港店＠羽田空港 待ち時間以外にもゆっくり来てみたい店。

訪問日時:2014/08/23

羽田国際線ターミナルまで見送りに行ったけど、

時間があったので、皆でおでんでも。

ここは銀座の支店ながら、

経営は違うみたい。

関西風の色合いで関東風の味付けとか。

おでん盛り合わせ

大根、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく、つみれ、ボール揚げ、椎茸、ワカメ。

なるほど出汁の色は薄いけど、

塩味は充分。

それぞれ適度な沁み具合でおいしいですぞ。

出し巻き玉子

ふわふわの焼き立て玉子焼きが

出汁に沈んでます。

こりゃご機嫌な食べ物だ！

大根アゲインと椎茸肉詰め

椎茸うまい！

獺祭もらっておきますか。

ネギ間、湯葉巻き、たこ、ほたて

これらは注文後仕込んで

火入れしたような感じです。

出来立てでおいしいですね。

カツオたたき

アボカドの唐揚げ

めひかりの唐揚げ

どれもおいしく食べ、

皆で楽しく食事できました。

また来てみたい店です。

おぐ羅 羽田空港店
夜総合点★★★★☆ 4.0

関連ランキング：おでん | 羽田空港国際線ビル駅、羽田空港国際線ターミナル駅