やきとん翁＠八幡山 知り合い関係の新しいもつ焼き屋。うまい！

訪問日時:2018/10/24　19:00

10月17日、知り合い関係のやきとん屋が

八幡山にオープンしました。

辛っとろ麻婆麺あかずきんの系列です。

駅近の便利な物件ですね。

まずは麦酒で。

お通し

では、いろいろいただきましょう。

自家製ポテサラ

うまい！

ポテサラ芸人としては

これはかなり上位！

スナックえんどう

この食感と青臭さ、好きです。

やきとんいろいろ

ここは大串ですねえ。

ポーションが大きいのは

大人数で来ると助かりますね。

酢モツ

あると頼んでしまうやつ。

うまーい。

レモンサワーに移行して、

洋風もつ煮

ビーフシチューのようです。

これはいいね！

ビーフシチューの中身がもつ、

最高じゃないすか。

レアハラミステーキ

この色合い。

見てるだけで涎が・・・・

もつやき ２

特にレバ、最高。

日本酒もいろいろあります。

長ーい豚バラニラ巻き

楽しいですねえ。

辛味噌が美味しいです。

日本酒もいいですが、

梅割りも忘れずに。

焼きアボカド

ナイスなつまみです。

わさびとマヨネーズっつーのがいいですね。

タレ焼きするともっといいかも、

と思ったので、

少し醤油で雰囲気だけ(^^;

焼きナス

やはり味噌が美味しい。

パリパリチーズ

いいですね。これ。

どうやって作るんだ？

ハムカツ

この手の飲み屋では

必須アイテム。

ウスターソースをかけたい・・・

生セロリ

最後は口直し。

でも、これ美味しい！

かなり気に入りました。

でも、八幡山遠いな〜〜

もつやき翁

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焼きとん大地＠渋谷 人気のおしゃれもつ焼き。

訪問日時:2013/06/07

一度行ってみたかったんです。
渋谷のおしゃれ焼きとん。



７階にあると聞いていましたが、
エレベータには６階までしかありません。
とりあえず６階で降りると上にお店の入り口があります。

鉄製のドアですねー。

開けると、すごい賑わいです。
ほぼ満席。。
目の前ではテレビでも見る、芳賀大地シェフがまじめに焼いてます。



ゆっくりと始めます。

箸置きが炭ですね。



刺し身３種盛り。


レバ、はつ、センマイ
こりゃうまいわ。。
ビール進みます。。。

たんもと、ガツ。


テリーヌ。


白ワインの気分だったので、
京都のシャルドネを。



柴漬けポテトサラダ。


普通のポテトサラダに柴漬けが混ざってます。
いいアイデアですねー。
真似してみよう。。

あぶら、はつ、睾丸。


睾丸は歯ごたえがあっておいしいもんですね。
初めて食べました。。

焼き物のお皿には七味と辛子が予め盛られています。



タレ系にはからしが合いますね。

最後は名物のまくら。


しめに一人一本でしかいただけません。
豚ミンチにニラがまかれています。
ニラが噛み切れなくて、非常に食べづらいです(^^;


全ての焼き物がきれいで、
まさにおしゃれもつ焼き。。

女子に人気なのも納得です。


焼きとん大地
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