2016年11月12日

ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢@軽井沢 居心地の良さ、料理の味、軽井沢を満喫できる店です。

訪問日時:2016/10/09 18:30

上田観光を満喫したあとは
軽井沢に泊。

夕食はここ数年、一気にのし上がってきた、
ベーカリーレストランの沢村を選びました。
新丸ビルのお店にはランチに行ったことがあります。

軽井沢では最近は あさのや よりも沢村らしいです。


昼食のせいであまりお腹は減っていませんが、
適当に頼みました。


何を頼んでもパンは自動的に来ます。


それぞれとても美味しいです。

前菜盛り合わせ

豚肩ロースの自家製ハムが異様に美味しい!

キッシュもポテトサラダも全て異質の美味しさ。

きのこのグリル

香ばしいです。
キノコ大好きです。

豚の赤ワイン煮込み

ワインが進みました。


しかし、パンが余ってしまったので、
持ち帰らせてもらい、次の日の朝食になりました。

朝7時からモーニングをやっているし、
別荘族には重宝されているのでしょうね。




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2012年02月22日

欧風小皿料理 澤村@新丸の内ビル 窓からの眺め、料理、居心地、全てGOOD!

訪問日時:2012/02/14 12:20

たまにはこんなランチもとります。
ラーメン以外にも誘惑は多いです。

新丸ビルのグルメは選択肢が多くて困ります。
仕事先の方と二人、
あまり時間もないのでたまたま並びのなかったこちらに入りました。

・・・

ほとんどが女子です。
でも、そんなこと気にしません。
パスタランチを頼みました。
同行者は鯛のフリカッセを頼んでました。

イタリアンサラダ。



イタリアンな味付けで、これおいしいですねー。
サラダも重要ですよね。

同行者のシーザーサラダ。



これも王道のおいしさです。

パンがきました。



さすがにベーカリーレストラン。
バターと共に極上のおいしさ!
軽井沢の本店は行ったことないですが、
いっぺんに軽井沢の森が頭に浮かびます。

パスタはタコのラグーと水菜のスパゲティ。


タコのラグーいいですね。
細かくしたものと粗めにカットされたものが混在していて、
食感も楽しいです。
気に入りました。

鯛のフリカッセ。



クリームソースが抜群。
鯛のほろっとした身にからんでいいお味です。
パンにもよく合います。



コーヒーもかなりおいしかったです。
満足度高いビジネスランチでした。


欧風小皿料理 沢村


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