訪問日時:2020/10/24 11:30
札幌で一泊。
目覚めると窓の外は紅葉が！
思わず近くの中島公園を散歩しました。
まだ始まりですが、
堪能できました。
そして今日は時間を取って、
いちど行きたかった美瑛へドライブしました。
友人が道案内役。
いちど行きたかった美瑛へドライブしました。
友人が道案内役。
三時間近くかかりましたが、
美瑛、きれいです。
フェルム ラ・テール 美瑛
というパン屋併設のレストランに来ました。
映える系の置物として、
レプリカの牧草巻きが置いてあります。
予約はしていませんでしたが、
すんなりと席に案内されました。
メニューを見ますと、
うはー、ハンバーグかー、いいなあ。。。
全部魅力的だけど、
北海道産豚ほほ肉の黒ビール煮込みにしました。
窓の外は余計な景色が一切ない、
すばらしいロケーション。
普段あまり飲まない牛乳をいただきました。
だって、店長さんがオススメしてくるので。。
とても親切でとっつきやすい方です。
で、話していて判明しましたが、
この店、東京・三宿にあるラ・テールの同族でした。
ケーキ、パンを買ったことあります。
なんか運命感じました。
パンがきました。
お店の半分はブラッセリーになっていますので、
出来たてのパンです。
小麦の香りがする美味しいパンです。
ホイップバター添え。
まずはコーンのスープ。
びっくりするほど美味しい！
昆布出汁にコーンを溶かしているそうです。
コーン澱粉のとろみがないのが違和感ありましたが、
この方がはるかに美味しいと思います。
本体到着。
どひゃー、ほろほろのほほ肉。
めちゃくちゃ美味しい！
友は美瑛産肉厚椎茸と自家製ベーコンのローストセット。
椎茸がすごい。
これも魅力的なメニューです。
最後はデザートを別注。
チーズフォンデュケーキ。
これ、絶品。
三宿でも売っているので、
今度わざわざ買いに行きます。
遠いけど美瑛、来てよかったです。
フェルム ラ・テール 美瑛
