2020年01月18日

CHICAMA@二子玉川 大きな店ですが、確かな味と行き届いた接客がすばらしい。

訪問日時:2020/01/17 19:00

急に4人での食事になり、
店選びは買ってでました。

近くだったのでなんとなく決めた
CHICAMAというレストラン?カフェ?

入ってみると巨大な店内に怯みました。
180席あるそうな。。
でも、うるさくは感じないし、
不思議にゆるむ空間に感じました。

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ガージェリーからスタート。

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お通し
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いろいろな野菜のピクルスです。
これ、すごく美味しい。

メニューは多岐に渡りますね。
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これとこれとあれとそれ、
お願いしまっす!

トレヴィスと苺のサラダ
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これ、大ヒット!
トレヴィスのさわやかな苦味が
オレンジ風味のドレッシングで見事に調和。
苺もすばらしいアクセントだ。

22ヶ月熟成プロシュートづくし S
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ブッラータチーズをトッピングしました。
付属のフォカッチャ、選べる味はオリーブオイルで、
オレンジも添えました。

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このプロシュート絶品!
ブッラータも最高に合う。
フォカッチャも必須でした。

カナダ産ムール貝の蒸し焼き
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うま!

ブロシェット4種
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アメリカンハラミ、カシラ、

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アイルランド子羊、大山鶏もも。

どれも個性がはっきりしていて
楽しく美味しい。

イベリコ豚と下仁田ネギのパエリア S
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上手に作るな〜
という印象です。
すごく美味しい。

篠島釜揚げシラスとカラスミのペペロンチーノ
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想像を超えるものではないけど、
ものすごく王道、というのが潔くて
すばらしく美味しいと思います。

グラスワインも充実。
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マルゲリータとクワトロフォルマッジ PIZZA
ハーフ&ハーフ
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両方標準以上。
ナポリの屋台を思い出す。。。

デザート色々
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クールダウンしつつも、
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締めはリモンチェッロ。
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久しぶりに食後酒を飲みました。
楽しいです。


ここ、めちゃくちゃ気に入りました。
スタッフも全員感じがよくて、
一切のストレスがなかったです。

今度は大人数でパーティがしたいです。
ソファ席とか、居心地良さそうですよ。

少人数で来ても、
プリフィクスメニューが楽しそうでいいですね。
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CHICAMA


店情報など
ラベル:CHICAMA
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2019年12月30日

カリフォリニア ピザキッチン ラゾーナ川崎店@川崎 想像以上に美味しくてよかったです。

2019/12/30 12:10

ラゾーナ川崎で映画を見たあとに
ランチしました。
ラゾーナは好きな商業施設です。

ちょうどお昼時で、
飲食店はかなり混雑していました。
南国酒家に行きたかったのですが、
隣で並びのなかったこちらへ。

カリフォルニア・ピザ・キッチンは
LAに行ったときにあちこちで見ました。
ラゾーナにも古くからありましたが、
場所は109シネマのあるビルの中から
2015年に外側に移動しています。

映画の半券で白ワインをいただきました。

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メニューは多岐に渡っていて、
かなり迷いました。
平日だとお得なランチセットがあります。
今日は12/30なのに設定がなかったです。。。

クラシックシーザーサラダ ハーフ
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ロメインレタスがたくさん!
ハーフでも二人では若干多いです。
クルトンが大きくて鶏肉がないタイプ。
鶏肉はオプション200円でした。

スパイシーチキンティンガ ケサディーヤ
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サウザンアイランドのような
メキシカンなソースがいいですね。
ケサディーヤとしてかなり美味しいです。

ファイブチーズ+フレッシュトマト ピザ
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チーズリッチな風味がたまらんです。
モントレージャック、ロマノ、
スモークゴーダ、2種類のモッツァレラの
5種類だそうです。

生地も、意外と言ってはなんですが、
かなり美味しいんですね!


夜にワイワイやってみたいメニュー郡でした。
いつかね。。。。


カリフォルニアピザキッチン
ラベル:アメリカ料理
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2017年08月10日

コンチネンタルサファリ@六本木 洋風の居酒屋的なお店です。

訪問日時:2017/08/19 19:00

テレビ、噂の東京マガジンで
こちらの治田シェフの料理を見たんです。
ドライカレーとピーマンの肉詰めの会を見ました。

独創的でとても美味しそうで、
この人の料理を食べたい!と思いました。

ある日、LUXAでコンチネンタルサファリのチケットを見つけ、
即座に買っていました。
で、行ってみました。

LUXAのチケットはメニューが決まっています。


飲み放題も付いてます。


箸置き可愛いです。


グリーンサラダ。

さわやかドレッシングです。

パテドカンパーニュ

丁寧な作りだと感じました。
美味しいです。

白ワイン

少し甘いやつ。

赤ワイン

普通に美味しいです。

スペアリブと野菜いろいろスープ

バジル風味のポトフ的、とでも言いましょうか。
スペアリブは柔らかくていい味付けです。

パンを浸していただくと
スープの美味しさが良くわかります。


鴨挽肉とマッシュポテトの重ね焼き

これ、ウマ〜〜〜!

ムサカみたいな料理ですが、
鴨の味わいが実にナイス。

リブアイステーキ クリームアンディーブ添え

地味なんですが、このリブアイはうまく焼けてます。
かなり美味しいです。
ソースも良いし、アンディーのクリームが合います。

デザート

フランボワーズのソルベ。

肉料理が続いたので、
さっぱりとリセットされました。


やはり、いい店でした。
1階はバーで使い勝手がよさそうだし、
VIPルームもあるし、
屋上のオープンエアテラスは
グランピング体験ができるBBQスペースとか。
全部利用してみたいです。


コンチネンタルサファリ
店情報など
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2017年04月17日

アジアンビストロDai 武蔵小杉店@武蔵小杉 アジア系多国籍料理が楽しく味わえます。

訪問日時:2017/02/21

武蔵小杉の高架下に新しくできた店に行きました。


メニューを見るとホントに多国籍です。
中華、スペイン、イタリア、タイ、
シンガポール、マレーシア、ベトナム
といったとこでしょうか。

パクチーサラダ

これがダメな店はテンション下がりますが、
今日は上がりました!

グリーンカレータコス

アジアとメキシコの融合。
これ、大変ナイスです!


ソムタム

辛いです。

自家製ジンジャーサワー

パクチーレモンサワー

大分赤紫蘇ハイ

四川風 口水鶏 よだれ鶏

きちんとしたよだれ鶏。
香りも良く、ドリンクが進みます。

トムヤムグラタン

この日、一番印象に残りました。
トムヤム味がグラタンに合うとはねー。
家でもできそうです。

そして、次の店に旅立ちました。



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ラベル:DAI
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2014年09月02日

ひき肉少年@白金高輪 1種類だけのメニューながら魅力充分です。

訪問日時:2014/09/02

本ブログにも書きました通り
現在胃腸のリハビリ中ですが、
ラーメンまでもう一息というところです。
徐々に消化力のいるものになり、
肉、ピリ辛という段階まで進んできました。

で、本日のランチに選んだのはこちら。


その店名を聞いたときに強烈に惹かれていました。
大好きなひき肉料理の店。
しかもメニューはひき肉ライス1種類という潔さ。

店はそこそこにぎわってます。
私の前後にもたくさん出入りしていました。

公式サイトをチェックしすぎて、
メニューはすでに頭に入っています。
券売機でひき肉ライスに少年の夢トッピング、
そしてミニスープセットを購入しました。

チケットを渡すとき、
パクチーが大丈夫か聞かれます。
もちろんOK!

まずはスープとサラダが到着。


スープはコンソメですが、
ちょっと変わったコクの深い感じ。
サラダは和風ドレッシングみたいな味ですね。

そして、本体到着。


少年の夢トッピングとは、
茹で卵、トマト、チェダーチーズ。

まずはいただきましょう。

おおお!
ひき肉ソースはどんな味かと思ったら、

・・・

うまく表現できん・・・(^^;

強いて言えばメキシカン、、かな。
クミンなどのスパイス香があり、
ピリ辛であまりないおいしさ。
私は大好きな味です。

ライスも独特の香りのするもので、
ソースとやけに合ってます。

これはうまい!
バクバクいっちゃいたいところですが、
ゆっくりよく噛んでいただきます。

味変調味料の中から、


春巻きの皮フライを。


驚くほどの効果はないですが、
カリカリの食感はとりあえず楽しいです。

特製にんにくダレがいい感じですね。

そして、おいしく完食。
面白い店です。
今度はテイクアウトして家で食べてみようかな。。


ひき肉少年公式サイト

ひき肉少年
昼総合点★★★★ 4.0

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2011年12月27日

トレーダーヴィックス@ホテルニューオータニで男子会!

訪問日時:2011/12/26 19:00

今年も何十回も行った、料理店の音頭取りによる、
男だけの忘年会に参加しました。

会場はホテルニューオータニのトレーダーヴィックス。
なんか、すごい久しぶりなんですけど。。。
昔、彼女と何回か来たな。。。

トレーダーヴィックスと言えば、南国風のカクテルが有名だけど、
まずはビールでお疲れちゃん。

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ぷはー、うまい!

なんとニューオータニのレストラン部門の課長さんも常連とのことで、
今日の忘年会の運びとなったのですが、
その課長さんのはからいで、かなりお得なメニューを用意してくださいました。

ビールはすぐにあき、みな次々にカクテルを注文です。

私はコロネルビックオプ。

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シャンパンとライムのさわやかな味。
おいしいですね〜

ちなみにお店の一番人気マイタイに、モヒート

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モヒートすごいっすね。
氷の器。。

料理の始まり。
まずはフィンガーアペタイザー。

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BARBECUED SPARERIBS  バーベキュースペアリブ
CHO CHO 牛肉の串焼きベビーサイズ
CRAB RANGOON 蟹とクリームチーズのワンタン包み揚げ
CRISPY PRAWNS 海老のフライ

の盛り合わせ。
全部お手々でいただきます。

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マスタードとワインの甘いソースをつけていただきます。
特に海老フライが好みでした。

パンも出てきました。

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ライ麦パンとクラッカーみたいなパンでした。

牡蠣とほうれん草のクリームスープ。

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これはおいしい。
ほーっと体が温まります。

グリーンサラダ。

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レタスが器になっていてすごい。
そのままかぶりつきたい感じです。

牛フィレ肉のステーキとノルウェー産サーモン レモンバターソース。

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チャイニーズオーブンで焼かれて登場です。
どちらもおいしいなぁ。。。

サイドディッシュでナシゴレン。

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これがばかうまです。
かなりの唐辛子の辛さなのですが、
3回お代わりしました。

デザートのクルミのアイスクリーム。

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バルサミコをつめた様な甘いソースがかかってます。
おいしい!

コーヒーと共に。

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いや、おいしく、楽しかったです。

また来年の再会を約してお開きとなりました。

参加されたみなさん、お疲れ様でした。
大将に課長さん、ありがとうございました。


トレーダー・ヴィックス公式サイト



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