2023/08/19 18:00
普通に焼肉屋に行きたくて検索していたら、
どうしても行きたくなってしまった店です。
全部個室なんですね。
男二人だと、仕事仲間とは言え、
ちょっときまず・・・
まあ、飲みましょう。
【先 付】
蟹いくらドッグ ですって。
土台はひれ肉ですぜ。
専属の焼き手さんが巻いてくれます。
淡雪塩をハラハラとかけてくれて、
巻いていただきますと、
Ｏ(≧▽≦)Ｏ
こりゃパラダイス。
こんな贅沢な先付は滅多にない！
【焼肉のお供】
雲丹土鍋。
なんとこのタイミングでご飯。
カルボナール味にするそうです。
玉子ソースをかけて仕上げ。
次々出てくる焼き物と共にだそうです。
これはいいアイデアっす！
【塩焼物】
タン、サガリのシマチョウとニンニクの油のもみダレ
さあ、焼いてください！
うまーい！！！
ハラミもうまーい！！
レモンサワーが合いまくりですよ。
【お口直し】
キムチとナムルの盛り合わせ。
まさしくお口直しです。
美味しい。
【肉料理】
厳選ヒレの黒いカツサンド～デミ味噌ソース～
これ、絶品です。
すばらしい。
赤ワインもバッチリ。
次の焼き物のタレが出ました。
柑橘系と白桃ソース。
【タレ焼物①】
厳選和牛赤身2種、
スネとカイノミです。
柑橘タレがさっぱりとうまい！
【タレ焼物②】
厳選和牛赤身2種。
さがりとヒレ 秘伝の白ダレ、秘伝の黒ダレです。
あと、追加したバラ肉は白醤油とゆずのタレ。
さっと炙り供されました。
美味しいですね～～～
満足しまくり。
【お食事】
ちかみつ冷麺
これ、かなり美味しいです。
冷麺ってあまり食べないですが、
これは気に入った。
【デザート】
ちかみつ最中 ～季節のフルーツソースがけ～
ほうじ茶アイスが入っていて、
マンゴーソースがかかってます。
とても楽しい時間を過ごしました。
次回もこの担当の方にお願いしたいです。
銀座 ちかみつ
ラベル：ちかみつ
