2020年10月24日

フェルム ラ・テール 美瑛@美瑛 ため息が出るような環境での最高のランチ。

訪問日時:2020/10/24 11:30

札幌で一泊。
目覚めると窓の外は紅葉が!
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思わず近くの中島公園を散歩しました。
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まだ始まりですが、
堪能できました。

そして今日は時間を取って、
いちど行きたかった美瑛へドライブしました。
友人が道案内役。

三時間近くかかりましたが、
美瑛、きれいです。

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フェルム ラ・テール 美瑛
というパン屋併設のレストランに来ました。
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映える系の置物として、
レプリカの牧草巻きが置いてあります。

予約はしていませんでしたが、
すんなりと席に案内されました。

メニューを見ますと、
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うはー、ハンバーグかー、いいなあ。。。

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全部魅力的だけど、
北海道産豚ほほ肉の黒ビール煮込みにしました。

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窓の外は余計な景色が一切ない、
すばらしいロケーション。

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普段あまり飲まない牛乳をいただきました。
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だって、店長さんがオススメしてくるので。。
とても親切でとっつきやすい方です。
で、話していて判明しましたが、
この店、東京・三宿にあるラ・テールの同族でした。
ケーキ、パンを買ったことあります。
なんか運命感じました。


パンがきました。
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お店の半分はブラッセリーになっていますので、
出来たてのパンです。
小麦の香りがする美味しいパンです。

ホイップバター添え。
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まずはコーンのスープ。
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びっくりするほど美味しい!
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昆布出汁にコーンを溶かしているそうです。
コーン澱粉のとろみがないのが違和感ありましたが、
この方がはるかに美味しいと思います。

本体到着。
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どひゃー、ほろほろのほほ肉。
めちゃくちゃ美味しい!

友は美瑛産肉厚椎茸と自家製ベーコンのローストセット。
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椎茸がすごい。
これも魅力的なメニューです。

最後はデザートを別注。
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チーズフォンデュケーキ。
これ、絶品。
三宿でも売っているので、
今度わざわざ買いに行きます。


遠いけど美瑛、来てよかったです。


フェルム ラ・テール 美瑛


posted by ぼぶ at 23:00| Comment(0) | ベーカリーレストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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