鳥ちよ＠千鳥町 鳥よしのご出身でした！

訪問日時:2020/01/28

一人夕食は近場の鳥ちよへ。

2度めの訪問です。

まずは食前酒を、、、

ぷは・・・

お通しはお漬物。

素朴な味わいです。

焼き物はおまかせ5本か、

コースメニューを選ぶ方式。

おまかせ5本でいきましょう。

ほかにお客もいなかったので、

ご出身を聞いてみたら、

鳥よし＠中目黒とのこと。

どうりで。。。

レバー

抜群の火入れです。

ねぎま

ふわふわです、

ねぎも美味しいです、

砂肝

甘みもあります。

お酒にします。

追加の皮ぽん。

この皮、美味しい！

ポン酢も美味しい！

つくね、むねにく

タレが美味しいですなあ。

すべてタレでいってもいいかも

山椒はかなり香りがたちます。

はつもとを追加。

これもいやってほど

山椒をぶちまけます。

これが好きなんです。

なんこつも追加。

間をあけているのは

横部分からの火の入りがよくなるようにでしょうか。

絶妙です。

そぼろ丼

これがプロの仕事ですね。

すばらしく美味しいそぼろです。

そぼろごはんLOVE人間として、

これまでの3本の指に入ります。

スープもかなりの美味しさ。

麺を入れたいです。。。

また来ます。

鶏ちよ

公式サイト

---

鳥ちよ （焼き鳥 / 千鳥町駅、武蔵新田駅、下丸子駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5