訪問日時:2019/11/15
歩ム。
自由が丘を歩いていて見つけ、
その名前を思い出しました。
自由が丘、五反田、御嶽山と
3店舗ある焼き鳥店の本店。
一時期 千鳥町で「みしま」という
ラーメン店も営んでいました。
急にこちらに来たくなり、
やってきました。
赤星、うれしい。
歩ム'sサラダ
野菜は必要です！
お品書きとにらめっこしながら、
アテを選びました。
会津地鶏のよだれ鶏
これ、抜群に美味しかったです。
鶏の新鮮さも伝わるし、タレがナイスです。
揚ブロッコリー
ブロッコリーを揚げると
こんなにも美味しいのか、
と知りました。
これは家庭でもやるべきです。
いつもは茹でてマヨネースだけ、
なのですが。。。
会津の酒をいただきます。
ねぎま タレ
ド定番ですが、ドうまい！
皮 タレ
ぶれたので小さく。。。
せせり 塩
弾力あって、旨味が強いですね。
これもうまいなー。
つくね タレ
つくねはタレが絶対好きです。
卵黄をつけるかどうか聞かれましたが、
もちろん頼みました。
そうだ。
生ピーマンを！
つくねを乗せると美味しいですよね。
原木しいたけ 醤油
味が濃いです。
頼んでよかった。
手羽先
カリフワです。
絶妙な火入れですね。
ぼんじり
はつ
はらみ
最後は玉子かけラーメン！
俗にTKM、と呼ばれ始めてます。
これは絶品！
玉子が濃いし、醤油も美味しい。
空気を含ませるようによーくかき混ぜたけど、
それが大正解。
フワっとした玉子と食感良い麺が絶妙に絡む。
これもたのんでよかったです。
地鶏のカレー
これまた美味しいねえ。
満腹でもおかわりしたいくらいでした。
そして、ほろ酔いで店をあとにしました。
また来たいなあ。。
歩ム
焼鳥歩ム （焼き鳥 / 自由が丘駅、奥沢駅、緑が丘駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
ラベル：歩ム
