2019年09月14日

鶏ちよ@千鳥町 新しい焼鳥屋さんができました。美味しいです!

訪問日時:2019/09/14 18:30

今年の5月ころ、千鳥町駅近くの
美容院の跡地に焼鳥屋ができました。

近くなので行きたいと思いつつ、
その存在を忘れていましたが、
ある日思い立って行くことにしました。

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感じのよいご夫婦が出迎えてくれます。
お品書きを見て、コースにしてみました。

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希少部位もそれなりにありますね。

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お通し
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漬物です。

グリーンサラダ
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皮ぽん
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カリふわの皮。
これはかなり熟練とみました。

焼物7本。
胸肉わさび
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中はしっとりです。
塩加減絶妙です。

レバー
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これ、いいです!
生臭くないし、かえっていい香りです。
タレも好みのタイプ。

ししとう
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一個とても辛いのがありました。
私にとっては当たりですが。

ねぎま
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もも肉、弾力があり、
旨味のかたまり。

つくね
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焼き加減と仕込みが見事。
これは美味しい。。。

ぼんじり
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脂の感じが新鮮です。

茄子
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追加ではつもと
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これは美味しい!
ここに来たら必須です。

最後は食事のスープ茶漬けですが、
私はスープだけにしました。
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これ、うまい・・・
鶏の出汁が丁寧に出されています。


次はアラカルトにして、
最後はそぼろご飯にしましょうかね。


鶏ちよ
posted by ぼぶ at 22:59| Comment(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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