香菜福耳＠北新地 痺れ会で集まりたい店です。

訪問日時:2019/06/07　18:00

ある日、北新地を飲み歩いていて

この店を勧められました。

香菜福耳。

私の好きそうな中華屋さんです。

看板はありません。

階段を上がっていくと店はあります。

教えてくれた人と行きました。

好きそうなものを頼みました。

青島ビールにしますか。

帆立貝柱の紹興酒漬け

びっくり！

すばらしい味わいにうっとり。

もう紹興酒もらいます。

よだれ鶏

いろいろいただいていますが、

ここは上位3位に入る美味しさです。

香りも鶏の味もタレの辛さと痺れも

すごいです。

金針菜のいためもの

好きな野菜です。

歯ごたえ、ほのかな苦味。

炒めると最高です。

白ワインも同時進行。

鱧の花山椒炒め

鱧。

和食でももちろんいいのですが、

これ、鱧を一番美味しくいただく方法かも、

と思えるほどです。

感動します。

アコウのいためもの

ふわふわです。

うまい。

福耳式！！麻婆豆富

極上麻婆豆腐です。

これも私的上位。

ここまでおなか一杯になってしまいました。

チャーハンとか麺をいただきたかったのですが、

それは次回にとっておきます。

福臨門修行、ビブグルマン、

納得のお店でした。

幸菜福耳 （中華料理 / 大江橋駅、北新地駅、東梅田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5