訪問日時:2019/03/20 18:00
仕事で食事です。
いろいろ打ち合わせしながら、
飲みましょう。
スパニッシュなので、
食前酒はシェリー。
胃が熱くなって活動を始めるのが
わかります。
何を頼みますかね。
黒板メニューも豊富。
孤独のグルメで五郎さんが召し上がったメニューもあります。
パエリアはこいつですね。
いろいろ頼んでいるうちに
シェリーはなくなったので、カヴァを。
かくかくしかじか、
けんけんがくがく・・・
前菜盛り合わせ
生ハム、スモークサーモン、スペインオムレツ、
にんじんサラダ、レバーパテ、ピスト・カステリャーノ。
どれも美味しく、ワインが進むじゃないですか。
マッシュルームの鉄板焼き
ガーリックが品よく効いていて、
これは美味しい！
生ホワイトアスパラのアヒージョ
これ、美味しかったです！
アスパラはオランデーズソースだけじゃないすね。
タラのアリオリオーブン焼き
タラのオーブン焼きですが、
これ、衝撃的に美味しかった！
家でも真似して作りたいです。
バレンシア風パエリア
うさぎ肉が大きい！
お米は柔らか仕立て。
風味が本格的です。
牛ハラミステーキ
肉食べてる感がすごい。
とてもいい肉でした。
３人でおなか一杯になり、
その後いい気持ちでラムbarに向かうのでした。
スペイン食堂 石井
ラベル：スペイン食堂石井
