訪問日時:2018/07/7〜8
鴨川の先の温泉旅館に行きました。
昨年7月にリニューアルされたそうです。
外観、お迎えの仕方、サービス全般など、
星のリゾートなどの高級旅館のスタイルを
参考にしている印象でした。
到着するとすぐにドリンクのサービスがあります。
窓の眼下は小湊の港。
ビューティフルというほどではないですが、
海の傍というのはいいですね。
岸壁まで散歩しました。
穏やかでした。
玄関の裏手は日蓮聖人ゆかりの誕生寺。
小湊は日蓮聖人の誕生した土地だそうです。
初めて知りました。
部屋に戻ってまたまたサービスのビールを。
この他、飲み物はネスプレッソなどもあり、
サービスは厚い感じです。
ただ、歯ブラシが一本足りませんでしたが。。。
部屋には温泉の半露天風呂もあり、
至れりつくせり。
館内全体は主要なところは新しくて、
木の香りもしてきれいですが、
非常階段など、目につかないところは
塗装が施されていないところもあり、
古臭さが垣間見えます。
大浴場も少し清潔さが足りませんでした。
徐々に改新していくのでしょうか。
食事は食事処に移動します。
窓がない個室で、息苦しい。
景色を生かす工夫がほしかったです。
八寸がすでに置かれています。
作ってから時間が経っているのがミエミエですが、
味は悪くないです。
お造りはすぐに来ました。
これもまた盛り付けてから時間が経っている印象。
せめて八寸が終わってからに
すればいいのに、と思いました。
焼き物
かずさ和牛の炙り寿司。
炙り感は乏しかったですが、美味しいです。
鍋物
千葉県産北総ポークの豆乳しゃぶしゃぶ。
これのタレの器に驚きました。
ポン酢と胡麻ダレですが、
どうみても醬油などを入れる小皿です。
肉はまだいいですが、
野菜は非常に食べづらかったです。
煮物
サザエ、ホンビノスなど、
いろいろ入ってます。
小鉢
鰤の和風あんかけ。
鰤は揚げたてで美味しかったです。
食事
あわびの炊き込みご飯。
ゆずと三つ葉も付いてきますが、
単なる薬味ですね。
お出汁でもあれば効果的な
お茶漬けの薬味になったでしょうが。
水菓子
自家製あんみつ。
アイスも添えてあってうれしいデザートでした。
翌朝の朝食です。
ブフェレストランのお皿みたいなお皿に
きれいにいろいろ盛り付けられてます。
焼き立ての鯵の干物が美味しいです。
二日間、ゆったりと過ごせました。
山水別邸
ラベル:山水別邸