訪問日時:2018/04/25
出張での夕食は地元の料理屋に
連れ行ってもらいました。
お通し
サラダ、しらす、花くじら、煮あさり。
これをいただきながら、献立を決めます。
おまかせお造り
かつおの刺身と土佐造り、
縞鯵です。
すばらしく美味しい。
きす天ぷら
ふわふわ。
きす天、大好き。
若竹煮
旬ですからね。
幸せですね。
さざえ エスカルゴ風のつぼ焼き
エスカルゴバターでオーン焼きしてあります。
めっちゃ気に入った!!
牛タンシチュー
これ、すごいです。
和食屋とは思えない完璧な料理。
いやいや、驚きでした。
全てのメニューが気になります。
酒好きな女将さんは気さくで
良い人だし、また来たいな。
仕事作ろうかな・・・
美よし
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