2017年01月09日

和処 星里@那須 一日一組のディナーは本格懐石。

訪問日時:2017/01/08 18:00

昨年春にオープンした和処 星里(きらり)。
一度ランチで利用しましたが、
そのふぐ天丼のおいしさに
すぐに再訪問もしています。

こちらは2日前までに予約すれば、
一日一組限定で夕食がいただけます。

あの天ぷらなら間違いない、
と期待して行ってみました。

ランチでは手前のホールがテーブル席で、
奥の個室はお座敷でしたが、
今宵はテーブルが個室にしつらえてあります。


この重厚なテーブル、とっても良いです。

料理はおまかせ4000円のみ。


他にはふぐのコース10000円〜もやるそうです。
オーナー店主さんは赤坂のふぐ料理屋「い津み」で長年勤めたそうな。
那須に住みたくて独立移住をしてきたそうです。

はじまりはじまり。

前菜

湯葉の白和え、くわいゴマ揚げ、鱚飾りあげ、
ゆり根まんじゅう、菜の花、サーモンチーズ。

美しく美味しい。

お造り

赤貝、カンパチ。
山の中ですが、新鮮です。

焼物

カマスの幽庵焼き。
ほくほくの身がたまりません。

日本酒の酒器もきれいです。


煮物

椎茸海老真丈詰め、里芋など
なんと上品なお出汁でしょうか。

揚物

海老巻き揚げ。
やはり揚物の腕は秀逸です。


食事

きのこ雑炊。
優しいお味。

水菓子

すっきり食事を終えられるデザートですね。


さて、やはりこちらはすごい店です。
ランチを経験したなら、
一度はディナーを経験していただきたいです。


和処 星里

和処KIRARI星里甘味処 / 那須町その他)
夜総合点★★★★ 4.5

ラベル:星里
posted by ぼぶ at 08:45| Comment(0) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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