訪問日時:2017/01/08 18:00
昨年春にオープンした和処 星里（きらり）。
一度ランチで利用しましたが、
そのふぐ天丼のおいしさに
すぐに再訪問もしています。
こちらは2日前までに予約すれば、
一日一組限定で夕食がいただけます。
あの天ぷらなら間違いない、
と期待して行ってみました。
ランチでは手前のホールがテーブル席で、
奥の個室はお座敷でしたが、
今宵はテーブルが個室にしつらえてあります。
この重厚なテーブル、とっても良いです。
料理はおまかせ4000円のみ。
他にはふぐのコース10000円～もやるそうです。
オーナー店主さんは赤坂のふぐ料理屋「い津み」で長年勤めたそうな。
那須に住みたくて独立移住をしてきたそうです。
はじまりはじまり。
前菜
湯葉の白和え、くわいゴマ揚げ、鱚飾りあげ、
ゆり根まんじゅう、菜の花、サーモンチーズ。
美しく美味しい。
お造り
赤貝、カンパチ。
山の中ですが、新鮮です。
焼物
カマスの幽庵焼き。
ほくほくの身がたまりません。
日本酒の酒器もきれいです。
煮物
椎茸海老真丈詰め、里芋など
なんと上品なお出汁でしょうか。
揚物
海老巻き揚げ。
やはり揚物の腕は秀逸です。
食事
きのこ雑炊。
優しいお味。
水菓子
すっきり食事を終えられるデザートですね。
さて、やはりこちらはすごい店です。
ランチを経験したなら、
一度はディナーを経験していただきたいです。
和処 星里
和処KIRARI星里 （甘味処 / 那須町その他）
夜総合点★★★★☆ 4.5
ラベル：星里
