訪問日時:2016/10/18 19:00
ある日ＬＵＸＡを見ていたら、
奥渋谷にやたら肉心をくすぐる店を発見。
すぐにチケットを買い、友と訪問しました。
溶岩焼き、
って惹かれます。
お通しは旬野菜のおばんざい
ごとくの上に溶岩が乗せられ、
肉祭りスタート。
ローストビーフを軽く炙っていただきます。
わさびとグレービーソースが添えられます。
旬野菜の農園サラダ
自家製肉味噌でいただきます。
特上牛たん塩焼き
レモンサワー、もらいました。
あぐー豚
馬刺し塩和え
溶岩焼ステーキ～幻のシャトーブリアン～
めちゃ柔らかい！
うまし！
石垣地鶏の燻煙焼き
ほのかに薫香がします。
山形牛ホルモン
蒸し焼きにしてます。
人気メニューだそうですが、
確かに良い味付けて美味しいです。
肉巻きにぎり
わさびがやたら合います。
冷たい肉そば
〆に最適。
塩アイス
デザートまで堪能しました。
ただ、溶岩焼き
ではなく、溶岩を調理の最終段階で、
魅せるためだけなのが残念でした。
溶岩プレートで肉を焼くと美味しいんですけどね。
ラベル：肉ダイニングまーさん
