訪問日時:2016/09/30 19:00
来週からはクールビズも終わりの9月末。
新たな飲み仲間に誘われて、
白金のイタリアンに来ました。
階段を降りて、ドアを開けると、
大きなオープンキッチンを囲んだ大きなカウンターが目を引きます。
こりゃ、カウンターが楽しそうな店です。
今日はボックス席に案内され、
黒板メニューを置いてくれました。
こちらは生パスタが美味しいらしいです。
サンプルを見せてくれました。
左からパッパルデッレ、フェットチーネ、タリアッテレ、タリオリーニ。
全部いっておきたいです～
まずは泡でクールダウン。
フェラーリ、美味しいです。
パンをつまみながら、
待っていると、アンティパストがきました。
戻りカツオを焼き野菜の前菜。
反対側からも
たたきにしてあるカツオのなんと美味しいことでしょうか。
焼き野菜が見事にカツオを生かしてます。
ツブ貝とブランマッシュルームのアヒージョ
うは。
美味しい！
パンに合います。
白イカとメヒカリのフリット
こりゃまた素晴らしい！
柔らかな白イカ、味の濃いメヒカリ、
実にイタリアンしてます。
白ワインにスイッチ。
それにしても素敵な空間です。
以下、パスタの連続攻撃です。
小ハマグリとカラスミのタリアテッレ
赤ワインください。
マルケ州・アスコリ ピチェーノの
ロッソ・ピチェーノ スーペリオーレ。
ロッソ・ピチェーノ スーペリオーレ。
モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％という
夢のようなワイン。
素晴らしくおいしいです。
ボローニャ風ラグーのフェットチーネ
ラグー、好きなんです。
これ、昇天ものの美味しさです。
赤ワインにドンピシャ。
サルデーニャ産 ペコリーノチーズのニョッキ
こ、こんなに食べきれません！
とベタなジョークを飛ばしつつ(^^;
いちいち美味しすぎです。
参ります。
メインは和牛ロースをタリアータにしてもらいました。
バルサミコソースとハードチーズがバッチリ合います。
軽くデザートを楽しみつつ、
グラッパをもらいます。
クレオパトラですぜ。
大変満足でした。
今度はカウンターで楽しみたいです。
