訪問日時:2016/09/20 19:00
銀座の２２（トゥートゥー）。
以前連れて来てもらって、
ラーメンもあるのに感激したお店です。
その２２がこの夏に麺屋=+=を４日間オープンさせたのは
私にとってかなりのセンセーショナルな出来事でした。
改めてディナーに訪問です。
メニューは黒板のみ。
何にしましょうかね。
ビール飲んで考えますか。
今日もおいしい晩餐を迎えられて幸せだ。
フォアグラのたまり醤油漬け
看板メニューです。
ヴイヨンで炊いた とろとろの蕪が添えてあります。
旨みの強いフォアグラがたまり醤油でさらに
美味しくなっているイメージ。
絶品。
パンも来ました。
パテ・ド・カンパーニュ
ここに来たら、これを頼まなくてはいけません、、、
え。
方向逆？
お店の人が直してくれましたよ。
そして、衝撃の美味しさに笑顔になります。
泡を１本頼みました。
DRAPPIERにしました。
久しぶりの味にテンションあがります。
って、初めてのときもDRAPPIERでした(^^;
水蛸と茄子の冷製
サラダ仕立てになっています。
水蛸が甘くて美味しかった。。。
鱧と夏野菜のフリット
鱧、うまいっすね～～～
和食だけでいただくのはもったいないです。
フリット最高！
飲みも進んで赤ワイン。
ピノ・ノワール好きです。
ズワイガニとアボカドのトマトファルシー
注文忘れされていましたが、
お詫びに中身を大盛りにしてくれました。
カニの身がぎっしり。
これ、気に入りました！
ビーフハツカツ
なんと、ハツのカツレツです。
初めていただく味に感激しました。
これは凄く美味しいです！
ここで、ラーメンを頼もうと思って聞いみたら、
「あれ。もうやってませんけど・・・」
聞けばラーメンを作ってくれていたたシェフは辞めて、
新しいシェフなんだとか。。。
なーんだ。
この前の麺屋さんは何だったのでしょう。
どうりで以前とは全く違うラーメンだったわ。
でも！
予約の際にお願いしておけば、
ラーメンかつけ麺は用意してくれるそうです。
今度はそーしよっと。
で、麺類が欲しかったので相談すると、
パスタを作ってくれました。
オマールのペペロンチーノですかね。
とっても美味しく、満足しました。
雰囲気が明るくて やはりいい店です。
今度は親の方のアンテリブルに行ってみますかな。
