2016年01月14日

Cuore@黒磯 黒磯にまた新たなイタリアンの名店

訪問日時:2016/01/09 20:00

黒磯に一年前にできた、
イタリアンバルがすこぶる評判がいいので行ってみました。

黒磯のランドマーク、SHOZOの向かいにあります。
駐車場はないですが、SHOZOの横に停めていいとのこと。

店内、おしゃれです。
店主さん一人でまわしています。


メイソンジャーの使い方がおしゃれですね〜〜


ワイン、いただきます。


ハウスワインを選ぶのって、
店主さんのこだわりが一番出るところですが、
これはすばらしいです。
これだけで、人気の訳がわかります。


食べ物メニューは全て黒板です。

ジャンボオリーブ

でか!

そして、おいしい!
ワインを呼びます。

このあと、季節のサラダが来ましたけど、
画像撮り忘れです。

このサラダは7〜8種類の野菜が入っていました。
味付けが抜群でした。
ここまでで、CUOREの実力はよくわかりました。

前菜盛り合わせ

メニューには書いてないのですが、
頼んだらやってくれました。

水牛モッツァレラのカプレーゼ、
サラミ・フィノッキオ、
サワラとジャガイモのサラダ、
豚のリエット。

これが筆舌に尽くしがたい一皿でした。
フェンネルの香り確かなサラミは
何口もに分けて口に運びたい絶品。

サワラとジャガイモのサラダは
ジェノベーゼ仕立てなのですが、
すばらしい味でした。

豚のリエットに至っては、
一口でワイン一杯いけます!

ボロネーゼソース スパゲティ

ラグーとも言うべき、
肉肉しいミートソースです。
ばかうま!

ゴルゴンゾーラソース ニョッキ

ニョッキ自体久しぶりに食べましたが、
間違いなくベスト3に入る美味しさです。

いやー、参りました。
絶対また来ます。

黒磯はほんと食のレベルが高いです。
とりわけイタリアンは、ルスティコ、
ファーレラコルテ、TiAmoが
良いと思っていましたが、
その一角に食い込む勢いでしょう。



posted by ぼぶ at 15:36| Comment(0) | TrackBack(0) | イタリア料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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