訪問日時:2015/10/30
バカソウルを離れ、
寿司が食べたくなり、検索して良さそうだと
たどり着いたのがこちらでした。
寿司だけでなく、四季の様々な和食が楽しめる、
言わば、寿司居酒屋でしょうか。
カウンターに陣取り燗酒を頼みます。
お通し
穴子の煮こごりです。
これが意外と言っては失礼ですが、
抜群のしろもの。
良い店に来たようですよ!
刺し身3種盛り(中トロ、ホタテ、鯛)+コハダ

ここで確信しました。
この店はすばらしい!
鯛は熟成感漂う旨味があるし、
中トロもホタテもおいしい。
コハダもいい仕込みしています。
蕪漬け 柚子風味
箸休めにちょうどいいですね。
白子塩焼き
白子ポン酢はメニューにあったのですが、
塩焼きにしてもらいたい、と言ったら、
快く焼いてくれました。
絶妙の火加減でうま!
さて、握ってもらいましょう。
オススメをいくつかお願いします。
カワハギ
!!!
なんすか、この胆の量!
こんなの初めて見ました。
そして、涙もののおいしさ。
ぶり
うひょー。
脂がのり始めた感じですかね。
おいしいですわい。
鯖
うなりますよ、これ。
実においしい。
シャコ
本日一番驚いた食べ物。
すごいシャコです。
柔らかくて大きくて。
昔はこんなおいしいシャコはなかったと
思うのですが、いかがでしょうか。
穴子
いい、炙り目ですよね。
ふわふわでツメもおいしく
満足の一品です。
さて、ここは気に入りました。
今度は1軒目で来てみることにしましょう。
泉坂 (寿司 / 新丸子駅、武蔵小杉駅、向河原駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0