訪問日時:2014/10/20
それがしは酒場五反田に端を発し、
鶏料理それがしに続き、2014年6月に
恵比寿店をオープンさせました。
日本酒１０種が味わえるのが魅力だったけど、
五反田には行ったことがなく、
今回恵比寿にやってきました。
乾杯。
メニューはそれがしコースに
＋１５００円で日本酒１０種をつけました。
先付
ごぼうのすりながし
前菜盛り合わせ
銀杏、さつまいもの白和え、雲丹握り、鴨肉。
特に雲丹握りがおいしいです。
三代目ポテトサラダ
それがしではおなじみのポテサラ。
ちょっと酸味があっておいしいやつ。。
日本酒ショーも料理に並行して始まり。
お造り盛り合わせ
それぞれ新鮮なのがわかりますよ。
お酒も進みます。
焼き物
時知らずのたまり醤油焼き
揚げ物
酒菜３種
いぶりがっこがうれしい。
牛筋煮込み
ほろよいです。
最後は食事。
しじみ汁でてきました。
鯖棒寿司
これ、おいしいですねー。
もっと食べたかったです。
デザート
胡麻プリン。
満足の夕餉でした。
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ラベル：それがし
