訪問日時:2014/12/18
ずっと前から行きたかったのです。
ぬる燗佐藤。
この10月30日に品川駅構内の
エキュート品川にオープンしたのを知ったのは最近。
チャンスが訪れ、ひそかに一人で行ってきました。
２００種類以上の日本酒がそれぞれに合った
温度で楽しめます。
ひと肌３５度、ぬる燗４０度、上燗４５度、熱燗５０度
というようにきちんと温度管理されてます。
まあ、味気ないっちゃあ、そうかもしれませんが、
おいしくいただけるのなら大歓迎。
飲み比べセットなんてのも
たくさんあります。
その他、ぐるなびに詳しく載ってます。
今日は寒いし、暖まりたかったので、
店名通りのぬる燗で一杯やることに。
ここの独特のスタイルで、一種類飲むごとに
お酒の紹介カードをかけていってくれます。
今日は１種類だけ、茨城の来福純米吟醸。
結構大きいこのスタイルに軽く驚き。
箱の中にお湯をはった壺みたいのが入っていて、
そこに蓋付きの酒たんぽがすっぽり浸かってます。
こりゃすごい。
そして、うまい。
暖まる。
あては干しほたる。
干しホタルイカを炙ってあります。
これ、好きなんだよね。。
滞在時間15分で店をあとにした。
このあと、小さな忘年会に向かうのであります。
このような準備運動にも、
しっかり腰を据えて飲むのもいい店です。
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