訪問日時:2014/11/28
去年の興奮が忘れられず、
今年も上海小吃で忘年会。
お通しは
モツ煮と蒸し鶏。
蛤のにんにく醤油漬け。
揚げパンをこのタレにつけるとうまいのだ。
干し豆腐
定番、だけど頼まずにいられない。
ボジョレーヌーボーあけましょう。
今年もいいワインができたね。
酢豚
骨付き肉がうれしい。
上海蟹紹興酒漬け
きました！
雄雌取り合わせ！
たまらん断面です。
むしゃぶりつきます。
おいしいですな～～～～！！！
マコモダケ
食感がいいですよね。
蒸し上海蟹
これまた雄雌。
いいね、おいしいね！
ロゼが中華に合います。
シラーズも合います。
イタリアの高級白もおいしい！
牛ペニスの煮込み
珍味。
ゼラチンの塊だ。
味付けがおいしいので、抵抗ない。
大豆苗炒め
野菜も入れないとね。
蛙のピリ辛炒め
あっさりの蛙はおいしいです。
辛味もちょうどいい。
麻婆豆腐
定番ですが、はずせません。
ふわふわの豆腐がもう・・・
ねぎ油そば
これもおいしいんだよね～～
毎回頼んでしまう。
高菜チャーハン
麻婆豆腐用でもありました。
抜群の相性。
上海やきそば
焼きビーフン
麺類、特に炒め系はすばらしくおいしいと思います。
スープ系は麺がちと弱いのですよね。。
今年はこれでフィニッシュ。
みなさん、一年お疲れさまでした。
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