2014年07月12日

日本酒バル ゆすら堂@田町 驚きの日本酒の品ぞろえ。堪能しました。

訪問日時:2014/07/11

田町にいい日本酒バルがある。
ということでお誘いいただき、行ってきました。

結論。
この店非常に気に入りました。
今年の2月22日にオープンしたようですが、
すでに大人気。

お品書きを見ているだけでも楽しくなります。
日本酒をわかりやすく分類してくれています。


ビールも白穂乃花!


このビールがあるとテンションあがります。

おつまみは適当に頼みましょう。
前菜&珍味の3点盛り。

お品書きの★印のついているものから
3種類選べます。
ホタルイカ沖漬け、蟹みそクリームチーズ、いぶりがっこ
にしました。

ポテトサラダは必須!
大人のポテトサラダ 生カラスミ添え。

これ、トリュフオイル使っているかな?
確かに大人の味わいです。
おいしい。

熊本産 最上大トロの馬刺し。

これ、おいしいですね〜〜〜


醤油も本場のたまり醤油。
柔らかくてたまらん。

では日本酒お願いします。
マスターにすべてお任せし、
おすすめを見繕ってもらいました。

まずはすっきりタイプから。


ここではお酒ごとにグラスを変えてくれます。
その心使いがにくい。。

刺し身盛り合わせ。

まぐろ、カンパチ、平目、ヒラマサ、サーモンいくら。
どれも完璧。

田中六五がきました。
うれしい。


これはワイングラスで。
いい香り・・・

写楽 愛山です。


これは写真はないですが、
お猪口でいただきました。

蓬莱泉
純米吟醸 和 熟成生酒。


焼き物揚げ物に進むので
ちょっとガツンとしたやつを。
これはワイングラスでいただきました。
うまい!!!

蓮根のはさみ揚げ。

ピンクソルトが合ってます。
ローズヒップのピンク色。

牛タンの炭焼き。

なんと柔らかい。
これ絶品。。

鳳凰美田きました。
Black Phoenix
純米吟醸 愛山

うなりますねー
焼き物にもぴったり。

最後は古酒をいただきたくなって、
おすすめのこれをもらいました。


これ、震えるほどおいしかった。。
琥珀色の色合いがきれいです。

ここで制限時間の二時間が経過しました。
週末など混み合うときは二時間制になります。

いやー、堪能しました。
きっとまた来ることでしょう。

そして、田町でもう一軒いくために
店をあとにしました。



日本酒バル ゆすら堂
夜総合点★★★★ 4.5

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posted by ぼぶ at 21:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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