訪問日時:2014/07/11
田町にいい日本酒バルがある。
ということでお誘いいただき、行ってきました。
結論。
この店非常に気に入りました。
今年の２月２２日にオープンしたようですが、
すでに大人気。
お品書きを見ているだけでも楽しくなります。
日本酒をわかりやすく分類してくれています。
ビールも白穂乃花！
このビールがあるとテンションあがります。
おつまみは適当に頼みましょう。
前菜＆珍味の３点盛り。
お品書きの★印のついているものから
３種類選べます。
ホタルイカ沖漬け、蟹みそクリームチーズ、いぶりがっこ
にしました。
ポテトサラダは必須！
大人のポテトサラダ 生カラスミ添え。
これ、トリュフオイル使っているかな？
確かに大人の味わいです。
おいしい。
熊本産 最上大トロの馬刺し。
これ、おいしいですね～～～
醤油も本場のたまり醤油。
柔らかくてたまらん。
では日本酒お願いします。
マスターにすべてお任せし、
おすすめを見繕ってもらいました。
まずはすっきりタイプから。
ここではお酒ごとにグラスを変えてくれます。
その心使いがにくい。。
刺し身盛り合わせ。
まぐろ、カンパチ、平目、ヒラマサ、サーモンいくら。
どれも完璧。
田中六五がきました。
うれしい。
これはワイングラスで。
いい香り・・・
写楽 愛山です。
これは写真はないですが、
お猪口でいただきました。
蓬莱泉
純米吟醸 和 熟成生酒。
焼き物揚げ物に進むので
ちょっとガツンとしたやつを。
これはワイングラスでいただきました。
うまい！！！
蓮根のはさみ揚げ。
ピンクソルトが合ってます。
ローズヒップのピンク色。
牛タンの炭焼き。
なんと柔らかい。
これ絶品。。
鳳凰美田きました。
Black Phoenix
純米吟醸 愛山
純米吟醸 愛山
うなりますねー
焼き物にもぴったり。
最後は古酒をいただきたくなって、
おすすめのこれをもらいました。
これ、震えるほどおいしかった。。
琥珀色の色合いがきれいです。
ここで制限時間の二時間が経過しました。
週末など混み合うときは二時間制になります。
いやー、堪能しました。
きっとまた来ることでしょう。
そして、田町でもう一軒いくために
店をあとにしました。
