３連休の最後は外食。
久しぶりのシンガポール シーフードリパブリックへ。
この日は作戦があったのです。
いつも結構な品数を頼むので、
チリクラブはＳサイズばかりでした。
それを品数を減らして、チリクラブは大きいサイズを選ぶ、というもの。
ではまず、よりシンガポール気分を味わうために、
タイガービール！
うまいとかそういう問題ではないのです。(＾＾;
- シリアルバタープラウンSerial Butter Prawn
海老とシリアルをバターで炒め、
独特の香りをだしたものです。
これがなんとも甘い香りでおいしいのです。
本場のはもっと甘かったですが、
それでもこれはこれで満足です。
- XO醤チャイニーズレタスStir-Fried Lettuce with XO Sauce
- さっと湯引いたレタスを炒め、
- XO醤ソースでからめたもの。
しゃきしゃきと絶妙の食感のレタスがいいです。
XO醤は最後まですくいとりました。
そして、マッドクラブは、予定通りLサイズをチリクラブで。
まずは紙エプロン装着。
準備よし。
食べ方はじめ！
うほー、はさみが大きいですね～～～
やはり身がつまっていて、食べでがあります。
そして、甘辛のチリソースがなんともおいしい。。
揚げパンにソースをたっぷりからませます。
ああ、うまいす！
最高です！
手をベタベタにしながらかぶりつきます。
会話が少なくなります。
ああ、うまい！
チリクラブの他にもいろいろな味があるのですが、
この味がたまりません。
たまらずジャスミンライスも追加。
これはこうしますね。
タイ米ですが、それがまた合います。
合います。
合います。
ガツガツ・・・
こうしてソースまで残らずすくいとりましたよ。
大満腹です。
また来たいです。
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