武蔵小山駅近くに今年７月２８日にオープンしたビストロです。
晶太の串の手前をまがったところですね。
細長い店のカウンターに陣取り、
乾杯はビール(２９０円！)でもなく、スパークリングでもなく、
発泡日本酒のすず音をチョイス。
日本酒っぽくなく、さわやかな甘みもあり、
洋食系の店でもばっちりだと思います。
メニューはすべて黒板に。
いいね。
テンションあがる。
何にしよーかなー。。。
まず、クスクスのサラダ。
どうも最近、S100の調子が悪いな。
シャッターがすぐに切れない。
ぶれちった。。
クスクスは好きです。
サラダというか、まんまクスクスだけど、
クミンの香りなどもしておいしいですねー。
海老のアヒージョ。
陶器の器ですが、グツグツの状態で来ました。
プリッとした海老とパンの相性抜群。
丸ごとニンニクもほくっといい感じ。
白ワインください！
スペインのベルデホ。
きりっと冷えてさわやか。
トリッパの煮込み。
一切の臭みなく、これおいしい！
白レバーのパテ。
ああ、これいいなあ。。。
パンに塗って、ついでにアヒージョのオイルなんかも
かけたりして。
楽しい！
赤ワインください！
サンジョベーゼ。
重すぎないし、香りがよくてもう、、、
マグロのほほ肉のスパイス焼き。
くにっとした食感のほほ肉。
いろいろなスパイス香がします。
赤に合います！
と、ここまでで次の店へ移動することに。
１００円の一口スプーンカレーも気になりましたけどね。。
いや、とてもいい店です。
また来ます！
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