札幌ツアー中に、
紹介を受けたお店で宴会をさせてもらいました。
札幌と言えば、ラーメンとお寿司。
ってことで鮨家 浜善。
７０００円の宴会プランで予約しておきました。
明るいきれいな個室で、宴スタート。
ビールは当然サッポロクラシック生！
さわやかでおいしいったらない。
お通しは小さなイカめし。
いいねー。
これですよ、これ。
これでもう北海道気分。
前菜５点盛り
車海老の芝煮、にしんの麹漬けみたいなもの、じゅんさい、
ツブ貝、あん肝。
これを食べ始めて一同、一瞬会話が途切れました。
どれもすばらしくおいしい。
刺身盛り
平目、ニシン、しゃこ、毛蟹。
旬の毛蟹が特に感動しました。
イカ刺し
北海道って、なんでこんなにイカがおいしいのでしょう。
パキパキの食感、甘み、最高です。
焼き物
時知らず。
ちょっと薄めの味付け上品です。
煮物
金目鯛の煮付け。
これまた上品な味付けですね－。
すばらしくおいしいです。
揚げ物
穴子飛龍頭揚げに出汁餡をかけてあります。
京都を思い出すような味わい。
握り六貫
中とろ・白身・紅鮭・カンパチ・ズワイガニ・ウニ
最後は生のりのお椀。
ここまで みんなで
おいしい、旨い、
を連発していました。
もうおなか一杯という声も聞こえましたが、
全員握りまで完食です。
これで生ビール、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクの
飲み放題がついているなんてすごい。
でも、コストパフォーマンスもさることながら、
全てにおいて素晴らしく、大満足の夜でした。
今後、札幌に来たときには
是非とも寄りたい店になりました。
鮨家 浜善
関連ランキング：寿司 | すすきの駅（市営）、すすきの駅（市電）、資生館小学校前駅
