ルスティコ＠黒磯 雰囲気最高のおしゃれな一軒家イタリアン

訪問日時：2011/11/01　19:00


黒磯にいい雰囲気のイタリアンを見つけました。
いろいろ調べてみたら、間違いなさそうなので行ってみました。



ルスティコ、
イタリア語で小屋だそうですが、
小屋なんてとんでもない。
とっても素敵な外観です。

中に入ると、オリーブオイルとガーリックの良い香り。。
やはり間違いなさそうです。



まずはスプマンテ。



料理はアラカルトでとりました。

サラダ。



これで確信。
新鮮な野菜がシンプルなドレッシングで生き生きしている。
素直においしいです。

前菜を３種頼みました。



上段左から、３種のムース（マスカルポーネ、ハム、レバー）。
下段左は本日の鮮魚カルパッチョ、パテ・ド・カンパーニュ。
それぞれ量的にも満足で、味もかなりおいしいです。
これはワインが進む。。。

お店に勧められたカマスの窯焼き。



油が乗っていて、ふわふわの身でなんともおいしい。
干物にして焼くだけの魚だと思っていたけど、
これは立派なイタリアン。

すべての料理がバゲットに合います。



そして、最後はカルボナーラ。



王道のおいしさです。
パスタは手打ちだし、味付けも抜群のバランス。
すばらしい！



いい店ですねー。
また来てみます。

ルスティコ

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