最近「ばるべにーさん」という、白河のグルメブロガーさんを知るに至りました。
特に会津の地酒に造詣が深く、
思い切っておすすめの居酒屋さんを聞いてみましたところ、
何軒か教えていただき、今回はその一軒に行ってきました。
焼き鳥茂平じ。
レバ刺し、もつ煮
私は焼き鳥屋さんは、
もつ煮のおいしさ（’こだわり具合）と焼き鳥のおいしさは比例すると思っています。
そういう意味ではこのもつ煮は焼き物のおいしさを予感させるものでした。
ねぎま、かしら、しそ巻き、アスパラ巻き。
うむ～！
これまでの白河の焼き鳥では一番おいしいぞ。
つくね、皮。
うん、間違いない。
ここはいい店だ！
お酒はばるべにーさんもお気に入りの奈良萬
こぼしっぷりもハンパないです。
一滴もテーブルにこぼさずに飲むのは不可能かと。。。
しかし、この酒はうまいです。
このあとは、天明 無濾過 純米吟醸をいただきました。
これも甘口でおいしかったなー。
料理もお酒も満足しました。
ばるべにーさん、ありがとうございました。
茂平じ （焼き鳥 / 新白河駅）
