福島県出張です。
よく泊まるホテルの裏側に以前から気になる店があったので、行って来ました。
串焼き屋の「備長や」です。
靴を脱いで上がります。
この辺りでは、靴を脱いで上がる居酒屋さんがほとんどですね。
中にはラーメン屋さんでもそういうことあります。
まずは一人おつかれさん会のスタート。
目の前では女性店主のおばさまが勢いよく煙を出して焼いている。
メニューを見て、いろいろ頼みました。
トマトサラダ、もつ煮込みです。
トマトはビジュアル的にアレでですが、甘みがありおいしいです。
煮込みは極めて普通においしい。。。
くび（せせり）とねぎバンバン。
びっくりしました。
この辺の焼鳥屋ではこれまで食べた中で一番だ、、、
せせりっていうのはももよりもジューシーで味わいがいいですよね。
ねぎバンバンっていうネーミングはともかく、これは良いアイデア。
もっとねぎがあってもいいですが。。。
日本酒にスイッチ。
そして、はさみ（ねぎま）と手羽先。
これまたうまい～～
そして、最後の締めにお品書きから見つけてしまった、ざるラーメンをば。
普通のそばつゆに手打ち風の麺。
麺はいいんですが、これはイマイチだった。。。
ここは焼きを楽しむ店だと思います。
白河の記事からたどりつきました。
白河にはよくお仕事でいらっしゃるんですね。
備長やさんは、開店間もない頃に行ったきりでした。
お泊まりの場所からはいささか遠いですが、
白河の夜は、白河駅の方に繰り出すことを
ぜひオススメします♪
コメントありがとうございます。
ブログ拝見しました。
白河、新白河の飲食情報豊富ですね。
是非参考にさせていただきます。