訪問日時：2010/09/07 18:00
職場の懇親会を開きました。
五反田で評判がよく、前から行ってみたかった店です。
店に入ると、無表情なご主人がお出迎え。。。
席に着くと、
「携帯お断り」
とかいろいろ注意書きが。。。
全員でちょっと緊張する中、宴はスタートしました。
・先附け、前菜
丹波黒豆の枝豆、いんげんの白和え、鯛の子の煮こごり、京菜と榎茸の酢の物です。
枝豆が全員
「お！」
という感じで一瞬会話が止まりました。
かなり香りが豊かな上物ですね～。
・御椀
鱧と松茸の蓮根すり流し。
バランスの良さと素材の良さが光る料理です。
このあたりで、この店はすごい！と思いました。
お酒にスイッチ。
とっくりがおしゃれ。
・向附け
まぐろに太刀魚炙り。
香ばしく、実もふっくらと柔らかでおいしかったです！
みんなのメートルも上がり（古い表現だな・・・）
焼酎をボトルで。
はげあたま、、、初めて見た。
でも、オーソドックスな味わい。
・焼き物
骨まで食べられるというと言うことで、頭からがぶり。
うーん、風味豊かで苦みがいいですねー。
・凌ぎ
京湯葉、キクラゲ、オクラ、じゅんさい。
絶品おだしのあんかけでおいしいです。
・酢香
鰺の唐揚げにトマト、酢のきいた冷たい出汁葛餡をかけたものです。
さっぱして、これはいいですねー！
まだまだ猛暑の残暑の季節にちょうどいいです。
・食事
秋の炊き込みご飯がもうたまりません。
おかわり続出でした。
。水菓子
いちじくのコンポートになんと西京味噌のタレがかかっています。
甘しょっぱくてナイス！！
とっても満足の宴となりました。
この店はまた行きたい。。。。のですが、
なんと１１月中～末に移転のため閉店してしまうそうです。
移転先は未定とか。。
移転しても絶対行きたい店になりました。
京の味 きよみず
総合:
4.0
4.0 料理・味:5.0 サービス:3.0 雰囲気:4.0 ＣＰ:4.0 酒・ドリンク:4.0
