2010年01月15日

【閉店】ムーリー亭@高輪台 新商品ムーリー鍋試食会

訪問日時:2010/01/14 19:00

以前、ムーリー亭にうかがい
そのおいしさに驚いたレポートを書いたところ、
副社長のshuyさんからすぐにコメントが入りました。

その事実にも驚いたのですが、さらにマイミクにまでなり、
時折連絡を取り合っていました。

そんな折、昨年末にムーリー麺のスープを使った鍋をやりたいので、
是非試食してくださいとのこと。

それは光栄と、仲間と連れだって行ってきました。
FILEさん、しらけんさん、Tkzさん、ライダーマンさん、nonchさん、
がぶさん、いけ麺さんが集まってくれました。

まずはshuyさんと、社長のTAROさんとの名刺交換から始まり、
いきなり会食スタートです。

まずはビールと軽いおつまみ。

DSC01336

このメンマ、かなりおいしいですね。
当初とちょっと変わったのかな?

もやしキムチ。

DSC01344

チャーシューもやし。

DSC01338 

それぞれおいしいけど、
ラーメン関連のつまみを取ってしまうところが、
うちらですね〜

なので、毛色を変えてフライドポテト。

DSC01341-1 

これはおいしい。
マクドナルドのよりおいしいです!
かなり気に入りました。


そして真打ちのムーリー鍋登場です。

DSC01339

がまんできずに蓋を開けたらなんときれいな。
豚バラと白菜がミルフィーユ状態で敷き詰められ、
炙ったねぎ、人参が入っています。

次に牡蠣がドバドバと入れられました。

DSC01340

おお、なんとすばらしい光景か。。。

鍋はムーリーペーストで味付けます。

DSC01337

特許申請中というお話の このペースト。
ちょっとなめたら、塩辛いけど、驚愕の風味と旨さ。
これだけで日本酒ぐいぐいいけますぜ!
ま、でも日本酒はないので、芋焼酎ガンガンでしたけどね(^^;

で、これで味付けしたお鍋の味わいは・・・・

DSC01343 

ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!

おいしいに決まってます。
牡蠣はもちろん、豚バラとも相性ばっちり。
各野菜には出汁がしみこんで、暖まるし、笑顔になってしまいます。

shuyさんがおつまみチャーシューを出してくれました。

DSC01345 

からしと千切りキャベツがいいアイデアです。
また、焼酎が進んでしまいます。
8人で3本の黒霧島があっという間にあき、
その後は角ハイボール。

もうへべれけに近くなった頃、麺が登場です。

NEC_2271-1

中細ストレートのやや低加水の麺。
これがやけにおいしい。
ムーリー麺よりも野菜の甘味があり、とっても好きな味です。

大橋製麺さんのもの、ということですが、
いい麺ですね〜

ゆであがった状態の麺にムーリーペーストを絡めて、和え麺にしてしまいました。

NEC_2268

これまたおいしいこと!

和え麺の登場もありか!?


そして、2時間半の楽しい宴はお開きとなりました。
ム−リー亭の社長、副社長、ありがとうございました。
これからも応援しています。

ムーリー亭

posted by ぼぶ at 11:07| Comment(13) | TrackBack(5) | ラーメン店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
昨日はお誘いありがとうございました

嬉しく、楽しく、そして美味しく
素晴らしい試食会でした!

例のウコンで今朝からスッキリ!
Posted by しらけん at 2010年01月15日 12:34
☆しらけんさん

楽しい宴でした。
またどこかでお願いします。
Posted by ぼぶ at 2010年01月15日 14:06
こんにちは!
お誘いどうもありがとうございました。
ほんと楽しく美味しい宴でしたね。
鍋メニューが正式発売された暁には、ぜひ食べに行きたいです!(笑)
Posted by いけ麺@so-net at 2010年01月16日 02:04
いいですねー、ムーリーペースト。
ムーリー麺って醤油ラーメンかと思っていたんですが、ペーストラーメンという新ジャンルなんですかね?(^^ゞイミフ
Posted by Tkz at 2010年01月16日 08:36
☆いけ麺さん

また行きますか!

☆Tkzさん

よくわからない・・・

Posted by ぼぶ at 2010年01月16日 09:14
お誘い、ありがとでした〜♪

途中から試食会ってコトも忘れて、美味しい料理と楽しい会話に夢中になってしまいました〜f(^^)
場を与えてくれたshuyさんにも感謝です…m(_ _)m
Posted by FILE at 2010年01月16日 12:09
当日はお疲れ様でした。
お誘い頂き有難うございました。

飲んで食って、そして夜は更けて行くのでした。^^;
Posted by がぶ at 2010年01月16日 14:58
試食ありがとうございました。
皆さんのアドバイスをもとに商品化できたら嬉しいです。
まじめに頑張っていきます。
Posted by shuy at 2010年01月16日 15:19
☆FILEさん

ありがとうございました〜
楽しかったですね〜

☆がぶさん

その後相当ハッスルしたみたいですね・・・
Σ( ̄□ ̄;;; ハッ  ・・・ハッスル。。
死語か。。。

☆shuyさん

いえいえ、かえって長居してすみませんでした。
でもみなさん、本当に楽しかったのだと思います。
これからもよろしくお願いいたします。
Posted by ぼぶ at 2010年01月16日 17:34
ぼぶさん

またまたお誘い
ありがとうございましたー

今度は担々麺屋にてー
Posted by nonch at 2010年01月17日 02:59
☆nonchさん

こちらこそありがとうございました。
次は六本木でお願いします。
Posted by ぼぶ at 2010年01月18日 08:52
お誘い頂きありがとうございました。
やはりムーリーペーストはの印象が強かったです。
自宅に常備しとけばいろんな料理に使えなあと。
Posted by ライダーマン at 2010年01月21日 06:50
☆ライダーマンさん

ですよね。
今度牡蠣ペースト、作ってみようかな〜
Posted by ぼぶ at 2010年01月21日 08:45
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