白金台駅、恵比寿駅、広尾駅のちょうど真ん中あたりでしょうか。
恵比寿３丁目の交差点からすぐのところにあります。
佇まいがこじんまりしながらも、瀟洒でとってもいい感じです。
ディナータイムは１種類のメニューしかありません。
夜の６皿コース５７８０円。
前菜とメインとデザートはプリフィクスになっています。
お皿の絵柄がかわいいですね～
周りを見渡すと全部違う模様でした。
ボケボケですが。。。(^^;
テーブル上のかすみ草もきれい！
まずはアミューズ。
ウニのプディング。
こりゃ、まいりました。
最初から引き込まれました。
なんと、バターとパテが２種類ついてきました。
これだけで、白ワインがんがん行けそうな。。。
前菜です。
フランス産、盛りのキノコ（セップ茸、ジロール、ムースロン、トランペットetc.）
のプレス仕立て、レモン風味の泡雪卵添え、パセリ風味のクリームソース
トロワグロ仕込みの美しさ。
目を瞠りました。
いろいろなキノコの贅沢な香り。
気絶寸前。。。
こちらはグラスワインもかなりのもの。
最初はピノノワールを指定しました。
芳醇な香り。
そして、ドーン！
こちらの名物と言いましょうか。
季節の有機野菜２８＝３０種の盛り合わせ。
こりゃーびっくりです。
このような形で現れるとは思ってもいなかった。。。
美しく並べられて、一つ一つがおいしくて、
会話もはずもうというものです。
会話の少ないカップルもこれで盛り上がるのじゃないでしょか。。。
スープはガスパチョです。
量がおしゃれで、ちょうどよかった。
続いてメイン。
ミートボールの様にパティで包まれたフランス産ウズラと
フォアグラのロースト、大根のコンフィと共に
これまた長い名前ですが、よくわかりますよね。
文句なしのおいしさです。
２杯目の赤ワインはカベルネソーヴィニヨン。
ぴったりはまりました。
ワインをもう一杯頼み、少し余ったので
チーズを頼みました。
これが、フレンチでの楽しみのひとつ。
赤ワインをすすりながら、もうたまりません。。
デザートも美しく。
満足のＦＩＮ。
ＣＨＥＺ ＴＯＭＯ
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