2009年02月19日

しゃぶしゃぶ田門@大阪 心斎橋 老舗のおいしいしゃぶしゃぶ

訪問日:2009/02/17

友人に教えてもらったミナミのしゃぶしゃぶ屋に行きました。
以前連れて行ってもらって感激したので、再訪問です。

まずはビールで乾杯のあと、お通しです。

NEC_1327

太いアスパラうまかったなあ。。。

おばちゃんに勧められるままに頼んだユッケ。

NEC_1326

しゃぶしゃぶの肉の切り落としか端肉ですかな。
韓国料理屋と違い、豪華な見た目ですね〜。

そしてこれ、絶品です。
肉のおいしさはもちろん、タレが非常にいい。
甘辛で独特だけど、肉と野菜の旨みを引き立てています。

やがて、タレが到着。

NEC_1328

ゴマだれは自家製です。
おばちゃんが常にあたり鉢であたってます。
それに秘伝のタレを注いであります。
よくかき混ぜてくださいとの指示。

ささ、お肉をさっそくいただきましょう。

NEC_1329

こりゃ、柔らかくて最高です!
どこの牛か聞きそびれましたが、甘さ旨み申し分ないです。

ゴマだれでもポン酢でもおいしかったです。

野菜はシンプルに白菜、青菜だけ。
それに豆腐でした。

最後は稲庭うどんにしました。

NEC_1330

これまた秘伝の出汁がでてきて、
それにつけていただくのですが、
宮崎の重の井という釜揚げうどん屋さんを思い出しました。
しめには最高でした。

こちらのお店スタッフは女性しかいません。
おもろいおばちゃん、で有名らしいです。
確かに気さくで、いろいろ話しかけてきてきます。

なかなか居心地のいいお店なんです。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

しゃぶしゃぶ田門
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-28
電話:06-6213-2210
営業時間:16:30〜21:30
定休日:無

この日の会計
@約8000円(ビール1本、焼酎1杯平均)

Technorati タグ:
posted by ぼぶ at 14:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 割烹 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック