訪問日時：2008/11/30
大切な知り合いの結構披露宴にお呼ばれした。
行くのも初めての、コンラッド東京。
ヒルトングループの中でも最高級のホテル。
テーブルの中心には宇宙空間をイメージしたかのような飾り付け。
きれいですね～
いろいろ長～～～い挨拶に続いて、いよいよ食事。
ここに来る前にラーメン１杯食べて来ちゃいましたが、
しっかりいただきますよ。
アミューズの、
粗マッシュポテト ドライドトマトとキャビアを添えて
ドライドトマトとマッシュって合いますね。
ガーリックトーストとの相性もいいです。
前菜の 野菜のマリネとマッシュルームスープのカプチーノ仕立て
ラビオリも添えられています。
ほんの一口ずつの野菜が楽しいです。
スープは濃厚なもので、おいしくいただきました。
手長エビ イカ墨ソース
器の底にしずんでます、イカ墨ソース。
手長エビとの相性も抜群でした。
パン２種。
ほかにもいろいろありましたが、堅い種類を選びました。
好きなんですよね、堅いパン。
この２種が堅いものです。
自家製らしく、香ばしいものでした。
口直しのグレープフルーツのソルベ
甘酸っぱく、口の中がすっきりしました。
メインの和牛ステーキ ポルチーニソースとゴルゴンゾーラのリゾット
肉は軟らかくておいしいですね～
ポルチーニの香りも最高。
ゴルゴンゾーラのリゾット、超おいしかった！
デザートです。
いちごとココナッツのアイス。
プチフールをコーヒーと共に
マカロンおいしかった。。。
さすがコンラッドは宴会料理でも一切手を抜かない感じで、
満足しました。
コンラッド東京 ＣＯＮＲＡＤ ＴＯＫＹＯ
