訪問日：2008/06/05
リストランテ・アルポルト。
言わずと知れた、片岡護シェフの店。
予約が取りづらい店で有名ですが、
最近は関連店が増えました。
ここ東武池袋スパイス１２階にある、
ドン・アルポルトは本店の味を気軽に味わえる。
「ドン」とは「丼」のことらしい。
カポナータＤＯＮとか、帆立スパイシーＤＯＮがあった。
どんな料理か興味津々だけど、
今日のチョイスはパスタコース2800円。
食前酒はロゼのスプマンテ。
きれい。
いい香り。
・前菜盛り合わせ
左上からいさきのカルパッチョ、カプレーゼ、冷静ポーク。
特にいさきがスモークされていておいしかった。
・パン
暖かくておいしい。
こういうのって大事ですよね。
・ラグーディマーレ（海の幸のラグーソース）
いや、うなっちゃいました。
めっちゃおいしいです。
生パスタの食感もグッド。
・レガレアーリ（なすとミートソースとリコッタチーズ）
これまた、おいしいぞ。
上品なミートソースが抜群。
・デザート
洋ナシのタルト、メロンシャーベット。
１２階からの眺めもいいし、
確かに質の高いイタリアンだと思います。
食堂街の店と侮るなかれです。
ドン アルポルト
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス池袋東武12F
ぐるなび
