2022年12月31日

ごはんや麦@那須 人気のほどがわかりました。

2022/12/31 12:30

那須で大人気のごはん屋さんに行きました。
いつも車が一なのですが
今日は何とか停められました。
15分くらい待って、席へと案内されましたよ。
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名物、揚げぞうすいの写真。
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麦飯とろろの写真。
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私はデミグラスハンバーグにしました。
まずはサラダ。
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次いで本体到着。
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鉄皿アチチ。
ぐつぐつ、熱々美味しいです。

揚げ雑炊リアル。
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ご飯が揚げてあるのね。
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これをおつゆに浸して食べると、
なんとも不思議なコクある食べ物になります。
これ、美味しい!

麦飯とろろ。
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ヘルシー。

ポテトのジュージュー焼き、和風しょうゆ味。
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これ、アイデアもんですね。
ビールが飲みたくなりますよ。


良いランチタイムでした。


ごはんや麦(ばく)


ラベル:ごはんや麦
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2022年12月28日

とんかつ武信 代々木上原店@代々木上原 独特の風味、醤油かつ丼美味しいです!

2022/12/28 11:46

醤油かつ丼で有名な武信に行きました。
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醤油かつ丼はヒレ、ロース、メンチとあります。
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中に入るとちょうど満席。
店内で座って待っていると、
続々とお客が入ってきますよ。
すごいですね。

20分後席へと通されました。
調味料類はとんかつソース、醤油、
ドレッシング、岩塩、からし。
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今一度お品書きを眺めて、

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かつ丼目当てなんだけど、
カツカレーにも触手が動いてしまう・・・

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単純にかつ膳もいいなあ。。。
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アジフライもあるのか。

ま、初志貫徹、醤油かつ丼ヒレと
メンチかつを単品でをお願いした。

ここで食事すると、フィリピンの子供さんが
おなかいっぱいになるそうです。
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オーダー後14分でやってきました。
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ひゃー、これこれ。
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かつはサックリと揚がっていて、
柔らかくてめっちゃ美味しい。
甘めの醤油タレが抜群です。
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お味噌汁も最高。
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単品のメンチかつ。
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厚みがあって、肉肉しくてかなり美味しいです。
ソース、醤油、塩で楽しみました。

キャベツはソースとドレッシングで交互に。
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やっと醤油かつ丼をいただけて
大満足でした。
川崎市生田にもあるので、
いつか行ってみましょうかね。


とんかつ武信
代々木上原店公式サイト



ラベル:武信
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2022年12月19日

まき村@大森海岸

2022/12/19 18:00

ありがたいお誘いを受けました。
ミシュランの星付きの店を制覇しようと
してい人たちからでした。

まき村
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言わずとしれた城南が誇る
ミシュラン三つ星店です。

緊張をビールでほぐします。
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すっきり梅酒も美味しい。
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先付け
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車海老、出汁ジュレ、穂紫蘇、山芋が
きれいに盛り付けられています。
海老の火入れが抜群で驚きました!

お椀
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ほたて真丈にカニの身が
仕込まれれます。
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好きな墨廼江をいただきます。
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酒器は鳥獣戯画。
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お造り
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銚子産ヒラメとあん肝。
ポン酢と醤油が用意されます。
すばらしい。

握り
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大間の本マグロです。
美味しいし、おなかが落ち着きました。

海苔巻き
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うにの海苔巻きです。
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最初の方に握りを持ってくるのが
楽しいです。

揚げ物
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ふぐ白子フライ。
感嘆の声があがります。
ねっとり美味しい!

焼き物
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氷見の鰤の照り焼き。
ほっくり煮た大根に乗ってます。
絶品の美味しさ。

墨廼江の特別なやつ
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お冷のタンブラーも上等。
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もひとつ墨廼江。
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これ、美味しかった!

おしのぎ
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次郎柿 とふじの白和え
りんごも柿も甘い!

器がすごいです。
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なんとフカヒレラーメンです!
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めちゃくちゃ美味しいです。
私の好みを見透かされているかの如く!

肉料理
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松阪シャトーブリアンと海老芋。

すきやき風でやわらかくて
最高に美味しいです!
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当然赤ワインですね。
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食事
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旧コシヒカリを炊いたそうです。
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お漬物も最上級。
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よそってもらうと、
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鯛の切り身とゴマダレが来ます。
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これでいただく鯛飯、
最高過ぎます!

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最後は出汁茶漬け。
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幸せに満たされます。

水菓子
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ラ・フランスのブランマンジェ。
これまでの盛り上がりを静かに収めてくれました。


貴重な経験をさせてもらいました。
お誘いいただいて、ありがとうございました。


まき村
毎月最初の営業日に、6ヶ月後月末までの予約を受付
電話受付開始時間:9時〜


ラベル:まき村
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