2022年08月19日

銀座 ちかみつ 六丁目@銀座 おしゃれーな焼肉に驚きの連続です。

2023/08/19 18:00

普通に焼肉屋に行きたくて検索していたら、
どうしても行きたくなってしまった店です。

全部個室なんですね。
男二人だと、仕事仲間とは言え、
ちょっときまず・・・

まあ、飲みましょう。

【先 付】

蟹いくらドッグ ですって。
土台はひれ肉ですぜ。
専属の焼き手さんが巻いてくれます。

淡雪塩をハラハラとかけてくれて、

巻いていただきますと、

O(≧▽≦)O

こりゃパラダイス。
こんな贅沢な先付は滅多にない!

【焼肉のお供】

雲丹土鍋。
なんとこのタイミングでご飯。

カルボナール味にするそうです。
玉子ソースをかけて仕上げ。

次々出てくる焼き物と共にだそうです。
これはいいアイデアっす!

【塩焼物】

タン、サガリのシマチョウとニンニクの油のもみダレ

さあ、焼いてください!

うまーい!!!


ハラミもうまーい!!

レモンサワーが合いまくりですよ。

【お口直し】

キムチとナムルの盛り合わせ。
まさしくお口直しです。
美味しい。

【肉料理】

厳選ヒレの黒いカツサンド〜デミ味噌ソース〜

これ、絶品です。
すばらしい。
赤ワインもバッチリ。

次の焼き物のタレが出ました。

柑橘系と白桃ソース。

【タレ焼物@】

厳選和牛赤身2種、
スネとカイノミです。

柑橘タレがさっぱりとうまい!

【タレ焼物A】

厳選和牛赤身2種。
さがりとヒレ 秘伝の白ダレ、秘伝の黒ダレです。
あと、追加したバラ肉は白醤油とゆずのタレ。

さっと炙り供されました。

美味しいですね〜〜〜
満足しまくり。

【お食事】
ちかみつ冷麺

これ、かなり美味しいです。
冷麺ってあまり食べないですが、
これは気に入った。

【デザート】

ちかみつ最中 〜季節のフルーツソースがけ〜
ほうじ茶アイスが入っていて、
マンゴーソースがかかってます。


とても楽しい時間を過ごしました。
次回もこの担当の方にお願いしたいです。


銀座 ちかみつ



ラベル:ちかみつ
posted by ぼぶ at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 焼肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

電光石火 銀座店@銀座 お好み焼きのみならず、広島の素材を堪能できます。

2023/08/25 18:00

東京にいると、広島お好み焼きは
あまりお目にかかりません。
好きなジャンルではありますが・・・。

そんな中、広島出身の友が連れてってくれました。
電光石火 銀座店。

案内され他責には
お品書きが置いてありました。

飲み物メニューも一応。

杯は広島レモンの
生搾りレモンサワー。

これが殊のほか美味しいです!
こんなに美味しいレモンサワーは初めて。

かぼちゃのムースに
パルミジャーノ・レッジャーノ。

ひゃー、甘くて美味しいですね〜〜

〆鯖

いい味出てます。

ズワイガニとじゅんさいの冷製茶碗蒸し

ロワイヤルになっていて、なんと美味しい!

お酒にしますかな。

雨後の月

最高。

馬肉のユッケ

タレがあまくていいですね。

帆立貝のトマトソース

アーモンドが香ばしくて、
さっぱりします。

広島菜のお浸し

口直し的です。

牡蠣の燻製

涙モノの美味しさです。

目鯛のソテー

甘いオニオンソースで
目鯛の味が引き立ちます。

広島のワインをいただきました。

メルロがなんとも言えず好きな味わいでした。

瀬戸内レモンのソルベ

めちゃくちゃ美味しいです。

鹿肉のソーセージ

マッシュポテトが添えられています。
肉肉しい味がなんとも言えません。

広島牛のステーキ

甘みもあって柔らかい。
これはうまい!

最後はお好み焼き

足りなければ、とおたふくソースもきました。

こんもり丸くて可愛い形です。
味は別格に美味しい。

桃、クランベリー、フランボワーズ

クリームチーズのアイス

メロンのソースが素晴らしいです。



楽しかったです。


電光石火



ラベル:電光石火
posted by ぼぶ at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 鉄板焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする