訪問日時:2022/02/15 11:50
念願だった渋谷の超人気店の瑞兆に行ってきました。
かつ丼1種類だけで多くの人の支持を得ています。
今日も到着すると12名の待ち客。
最後尾に接続して、寒い中待ちました。
情報通りに列は早く進み、
約20分後、キュートな女子スタッフさんに
店内へと導かれました。
店内はカウンターのみ8席。
席間は狭いです。
すぐに冷たいお茶とお吸い物が出ます。
次いでご飯の量を聞かれます。
大中小から選びますが、中盛りにしました。
価格は全部1000円。
玉子ダブルもありますが、
先に100円を箱に入れるシステム。
そして3分後やってきました。
蓋を開けると、、、
とじないたまごのカツ丼の最高峰が
現れました！
カツはサクサクです。
醤油ベースの甘辛味がたまりません。
豚カツとも玉子とも合う味付けがいいですねえ。
絶妙のマッチングと心得ます。
中盛りで普通のカツ丼くらいの量ですね。
大盛りでもよかったかも。
お吸い物にはそうめんが入っていますね。
日本料理屋のような
上品なおすましでありがたいです。
欲を言えば、七味とお漬物がほしいですが
まあ、贅沢ですね。
心から堪能して箸を置きました。
並ぶ理由が良くわかりました。
今度はこちらのインスパイア店に
行ってみましょうかね。
ラベル：瑞兆
