2019年11月16日

居酒屋 縁@名護 地元の方とのお付き合いはやはり泡盛を共にしないといけません、 

訪問日時:2019/10/24 19:00

昼間の会議を終え、
夜は膝を突き合わせて宴です。

名護のホテルに泊まりましたが、
ホテルに勧められたこちらの店に行きました。

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海っぺりにあり、景色が良さそうですが、
ランチはやっていません。
日が高い時期の夕方にきて、
サンセットを眺めながら、
なんてよさそうです。

名護の地ビール、ヘリオスビールで
杯を合わせます。
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沖縄でオリオンビールを飲むと
不思議に美味しく感じますが、
ヘリオス、いいですね。
普通に内地で楽しみたいと思いました。

旬の野菜のうちな〜サラダ
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海ぶどうたっぷりのサラダ。
海ぶどうだけだと、少し飽きることがあるのですが、
これは楽しいサラダ。

ゴーヤチャンプルー
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600円でっせ。
安いし、超美味しい!
この店は当たりです!

近海マグロ/島魚の刺身
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マグロの赤身が非常に印象的。
いいの捕れるのですねえ。。
イシガキガイもブダイも美味!

あさりの泡盛むし
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内地だと日本酒かワインでしょうけど、
うちなーでは泡盛蒸し。
これが何たる奥深い味。
我が家でも今度は泡盛使います!

もずくの天ぷら
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もずくって酢の物だと食べた感が物足りなくて、
私は天ぷらが好きです。

ちゅら鶏の塩焼き(粟国の塩)
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鶏の味が濃い。
これは泡盛が進むってもんです。
なので、

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豆腐ようをちびちびと。。。

最後は沖縄そばのナポリタン。
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沖縄そばの麺はやナポリタンに最適だと思います。
めちゃくちゃ好きです。

泡盛をぐびぐび飲みながら話は盛り上がり、
なんとか仕事につながりそうです。
今度はいつ行こうかなー。





ラベル:居酒屋縁
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2019年10月15日

名護曲@名護 地元でにぎわう沖縄料理店です。

訪問日時:2019/10/14 11:30

沖縄が好きです。
なんと仕事ができそうになってきたので、
調査のために訪沖しました。
仕事なのですが、心は躍りました。

車をとばして、北へと向かう途中に、
ランチタイム。
訪沖歴の長い人に教えてもらったお店にピットイン。

街道添いで駐車場も広いので、入りやすいです。
ファミリーレストランっていう感じでもあります。

名護曲。
なぐまがい と読みます。

店に入ると、賑わってますね〜
ほぼ顔の濃い地元民みたいです。


これは名護曲定食。
白味噌汁を小そばに変更してもらいました。



沖縄料理勢揃いです。
楽しい♪

そばは細麺と平麺が選べますが、
これは平麺。


あっさりすぎるほどの沖縄そば。
このシンプル感が好きです。
平麺がもちもちして美味しいです。

すべて楽しく平らげて にわか沖縄県民になり、
現地の方との会議に向かいました。

あ、その前に、近くのブルーシールにて、
紅芋アイスを。。。


名護曲


ラベル:名護曲
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2019年10月11日

鳥料理それがし@五反田 進化していました。

訪問日時:2019/10/10 19:00

約5年ぶりとなってしまいましたが、
久しぶりに大久保店長の顔を見に来訪!

改めてお品書きを見てみましょ。

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今日はこのコースで予約してます。

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これも魅力的なんだけど、
5000円で充分満足できるので、
いつも安い方のコースにしています。

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日本酒は相変わらずの品揃え。
・・・と思ったら、

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昔は鳥料理と日本酒の店、
というフレコミだったけど、
時代の流れでしょうか、ワインもいろいろ。

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一品ものをアラカルトでもいいよねえ。
以前は8時過ぎたくらいでないと、
アラカルトは注文できなかったけど、
今はどうなのかな?

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お土産もオススメ。

今日は4人で会食です。
ハイボールから。

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とり雲呑スープ
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スターターとしては最高ですね。
雲呑おいしいし、
ここの とりスープは間違いない。

とりと季節の盛り合わせ
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まあおしゃれな。。。
縦に長いのは写メ困るんだよねw
内容はこんな感じ。
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やはりここでは
日本酒がいいね。
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チキンカツと黒イチジク

これは美味しい!
イタリアンな雰囲気も出ていますよ。

丸どりのきのこ粥
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すばらしく美味しい。
ここの鶏スープは間違いないって、
またもや確認。

ポルチーニも香って、
またもやイタリアンな側面を感じながら、

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どんどん日本酒が進みます。

追加のフォアグラサンド
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これは絶対食べたいやつなのです。

このあとのメインは
・とりの鳥すき焼き
・鴨しゃぶしゃぶ
・とり辛すき焼き
・ひな鳥の丸焼き
から選ぶのですが、
この日は丸焼きをチョイスしました。
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これをさばいてきてくれます。

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手で持ってがっつきました。
香ばしくて美味しい!

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かなり酔ってきました。

ひな鳥の丸焼きを頼むと、
必然的に〆はとり白湯担々麺になります。

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美(≧▽≦)味!!!

それがし系列の〆は
担々麺が多いけど、
いついただいても最高。

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甘味は5種類食べ放題は
相変わらず
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最後に梨をくれました。
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やはり美味しい店です。
時折来なくてはいけません。




ラベル:それがし
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2019年10月10日

シリバラジ@中目黒 南インド料理の王道を楽しめます。

訪問日時:2019/10/09

久々に南インドを楽しみます。
こちらは山手通りに面したお店。
店外も中もピンクが目立ちます。


まずはインドのビールで。


メニューを色々眺めて
作戦会議。

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パパド

このパパドは香り高いし、
ほのかな味がいいね。
美味しい。

ライタ

ライタって好きです。
ヨーグルトに微塵切り野菜を入れて、
塩味つけたらいいのかな?

ムルグタワニスープ

コリアンダーの風味がナイスな、
エスニックなスープですね。

グリーンサラダ

オニオンパコダ

これうまい!
何してもおいしいけど、
ライタも合う。


ラムチョップ

タンドールで焼き上げたもの。
インド風、かなり好き!

ワインが合う。


チキンビリヤニ

とってもおいしい。
本価格的なビリヤニに満足。

ランチも楽しいでしょうねえ。。


シリバラジ


ラベル:シリバラジ
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2019年09月29日

りまに 自由が丘@自由が丘 黒豚のつゆしゃぶにはまってます。

訪問日時:2019/09/28 

以前、自由が丘間人で、
黒豚のつゆしゃぶしゃぶをいただき、
その魅力に魅せられましたが、

間人が閉店して残念だな、
と思っていましたが、
店名と場所を変えて
約一年前に復活していました。


ご主人は変わってませんね。
お久しぶりです。


ネット予約で
コースをお願いしてあります。


・先付け 生湯葉と山葵

・A5イチボのカルパッチョ

柔らかです。
カルパッチョは今は鮮魚の方が目立ってますが、
もともと牛肉ですよね。
これは美味しい。

・ささみ彩り焼き

変わらない一品。
きれいで美味しいです。

・全粒粉エビパン

想像通りの味ですが、
好きな食べ物なのでうれしいです。

・黒豚しゃぶしゃぶ

そしてメイン登場。
昆布出汁にねぎとレタスを放り込んで、
豚をしゃぶしゃぶして、
ねぎを巻いていただきます。

このおつゆが美味しいのです。
そばつゆな味わいが
豚肉に実に合います。

そして細切りのねぎを巻く、
というのがシンプルだけど
すばらしく美味しく味わえます。

〆は懐かしの全粒粉香麺

小麦の香りがとてもいいのです。


・季節のデザート

楽しく食べ終えました。
また来ますね。

りまに自由が丘
店情報など
ラベル:りまに
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2019年09月25日

おぼんdeごはん 成田空港店@成田空港 ヘルシーディナーです。

訪問日時:2019/09/24

旅立ち人を見送りに成田空港へ。
夕食の時間なので、
たまに複合施設で見かける、
おぼんdeごはんに入ってみることにしました。


びんちょうまぐろのレアカツ おろしぽん酢。

ほんとにレアカツです。


ポン酢もおいしく、
するするっと食べ終えました。

なにかの折にまた来てみましょうかね、

おぼんdeごはん

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2019年09月17日

Bergers Cafe Grill FUKUYOSHI 橋本店@橋本

訪問日時:2019/09/17 12:40

重要な所要があり、
橋本あたりでランチ、ということになりました。

同行者がハンバーガーが食べたい、
と言うことで、検索してこちらに移動しました。
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あれ、ここは確か武蔵小山にもあったな。
調べてみると神田神保町、新宿にもありますね。
埼玉、大阪にもあるのですねえ。。
複数店舗があったのは知らなかったです。

メニューを眺めますよ。
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要望でカットしてもくれるのね。

とろけるバーガーにしましょう。
私はアボカドチーズバーガーで。

とろけるハンバーグもかなり惹かれます。
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焼き方指南書を見ると
ますます惹かれます。
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調味料もいろいろあります。
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やってきました。
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絶景かな。
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ハンバーグは確かに柔らかでかなり美味しいです。
バンズも存在感があり、満足感があります。

満腹になりました。
次回はハンバーグをいただいてみたいです。


Bergers Cafe Grill FUKUYOSHI
公式サイト

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2019年09月14日

鶏ちよ@千鳥町 新しい焼鳥屋さんができました。美味しいです!

訪問日時:2019/09/14 18:30

今年の5月ころ、千鳥町駅近くの
美容院の跡地に焼鳥屋ができました。

近くなので行きたいと思いつつ、
その存在を忘れていましたが、
ある日思い立って行くことにしました。

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感じのよいご夫婦が出迎えてくれます。
お品書きを見て、コースにしてみました。

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希少部位もそれなりにありますね。

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お通し
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漬物です。

グリーンサラダ
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皮ぽん
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カリふわの皮。
これはかなり熟練とみました。

焼物7本。
胸肉わさび
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中はしっとりです。
塩加減絶妙です。

レバー
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これ、いいです!
生臭くないし、かえっていい香りです。
タレも好みのタイプ。

ししとう
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一個とても辛いのがありました。
私にとっては当たりですが。

ねぎま
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もも肉、弾力があり、
旨味のかたまり。

つくね
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焼き加減と仕込みが見事。
これは美味しい。。。

ぼんじり
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脂の感じが新鮮です。

茄子
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追加ではつもと
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これは美味しい!
ここに来たら必須です。

最後は食事のスープ茶漬けですが、
私はスープだけにしました。
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これ、うまい・・・
鶏の出汁が丁寧に出されています。


次はアラカルトにして、
最後はそぼろご飯にしましょうかね。


鶏ちよ
posted by ぼぶ at 22:59| Comment(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月08日

Cafe Mellow@伊豆急下田

訪問日時:2019/09/08 11:20

下田で静養し、ホテルを出たあとは
近くのカフェで食事でも、
ということになりました。

有名なところへ行ったのですが、
けんもほろろな扱いに憤慨し、
検索して良さげだったところへ行きました。


Cafe Mellow。
宿泊もできる、サーファーが集うところみたいです。

ドアを開け放した店内。
お犬様もOKです。


予約でBBQもできますね。

アボカドチーズハンバーガーを
たのみました。

いい景色です。


この辺も使いながら、
かぶりつき続けました。


家人の白身魚のフライプレート。

金目鯛なようで
これも美味しかったです。

ガーリックシュリンププレート。

シュリンプが量的に寂しいですが、
これもいいですね。

そして、ゆっくり東京へと向かいました。

Cafe Mellow



posted by ぼぶ at 23:00| Comment(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月07日

きんめ屋@伊豆急下田 下田駅そばのとんかつ屋さんが業態変更です。

訪問日時:2019/09/07 11:45

毎年この時期に訪れる下田。
今年も来ました。
ランチはいつも同じところでしたが、
今年は新たにできた店におじゃま。

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以前は「とん亭」というトンカツ中心のお店でした。
今年きんめ屋という名称に変更したようです。

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トンカツ屋さんの名残もありますね。

中に入ると非常に丁寧な歓待を受けました。
女将さん?も若女将?も大変感じがいいです。

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私は生トロきんめ丼にしました。

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トロ、というほどの脂の乗りはありませんが、
これはこれでかなり美味しいです。

下田海鮮ランチ
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エビフライときんめカツが付いてます。

きんめ煮付けと寿司セット
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しらす丼も付いて
豪華なセットです。

お腹も満たされ、店をあとにしました。


きんめ屋





店情報など
ラベル:きんめ屋
posted by ぼぶ at 22:00| Comment(0) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする