2018年11月24日

上海小吃@新宿 今年も楽しい忘年会!

訪問日時:2018/11/21 19:00

今年も上海小吃に集まりました。
これで7回目ですかー。

ここはときどきお通しでビックリしますが、
今年は驚きました。


酔っ払い蟹がお通し!?
いいっすねー、最高です。

香菜拌干絲 【豆腐の細切り】

いつもの美味しいやつ!

糖酷小排【スペアリブの甘酢煮】

お初です。
あばら煮の酢豚風です。
これも美味しい。

大葱羊肉【羊肉とネギの炒め】

これも初。
羊肉、うまいな〜

葱油蛤蜊【蛤の甘辛炒め】

揚げパンも当然忘れずに。


なにしろタレがおいしく、
パンをちぎっては浸けていただきます。

蟹のピラミッドがきました。
蒸し上海蟹。

オスメス、それぞれ半身ずつ楽しみました。

蚕豆【そら豆の炒め】

そら豆を炒めると美味しいです。
これ大好きなやつや!

今年もボジョレーヌーボーいきました。


もう一つ持ち込まれたロゼも絶品だった。


お店側が激しく推してきた麻婆豆腐。


確かに美味しいですが、
もっと美味しいのたくさん知ってます(^^;

炒河粉【太い焼ビーフン】

黄ニラと炒めてあります。
ひもかわみたいなビーフンの食感が楽しいです。

花生将黄豆芽涼麺【落花生タレ冷麺】

ピーナッツオイルの香りがくせになる和え麺です。
なかり辛いのがいいです。

葱油面【ネギ油ソバ】
これははずせません。
これだけでビール数杯いけます。

上海菜飯【上海野菜チャーハン】

素朴な塩味がかなりナイスな
鍋焼き炒飯。

先ほどの蛤の甘辛いためだけど、
身ががなくなっても、そのタレを物惜しくキープしていたら、

「ミェン、いれるか?」

と聞かれました。
なんだ、それできるるのか。

素の麺を茹でてくれて、ドバ。


これ、最高ですぜ。。。

鮮肉煎餃【焼き餃子】

こちらで餃子は初めてかな?
すばらしく美味しいです。
ホワイト餃子みたいに半揚げタイプ。

避風塘茄子【茄子揚げ】

ああ、やっぱりこれ来たか。
誰が頼んだの?
うまいよね〜〜〜

まだまだ食べてないメニューがたくさん。
来年はそれらをリストアップして、
店員の圧力に屈しないように注文しよっと。

今年も楽しく満腹、へべれけ・・・
みなさま、また来年もよろしく。




ラベル:上海小吃
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2018年11月11日

THAO'S BANHMI@元住吉 人気のバインミー専門店。うまい!

訪問日時:2018/11/10

元住吉、ブレーメン通り商店街は好きです。
チェーン店があまりなく、
独立店が軒を連ねる感じがいいのですよね。

今日はラーメンを食べに来ましたが、
その帰りに立ち寄りました。
サンドイッチも大好きですから。
特にバインミーは大好きですから。

店は駅から線路沿いに歩いてすぐ。
基本はテイクアウト専門ですが、
外のベンチでもいただけそうです。

店に入ると豊富なメニューが。


あま〜いベトナムコーヒーもありますよ。

まずは券売機に向かいます。


さっきも券売機に向かいましたので、
なんか違和感あります(^^;

最も基本となる、
自家製ベトナムハム&レバーパテの
レギュラーサイズ600円を購入しました。

チケットを渡すと番号札を渡されます。
店内を見回します。


ベトナムでバインミーの虜になる、
よくわかります。
日本人も絶対好きな食べ物と思うです。

すぐにできあがり、
テイクアウトして、家でいただきました。


パンは柔らかなタイプ。
少しトースターで焼くと、
表面がカリッとします。

で、これ、


美(≧▽≦)味!!!


自家製のハムが美味しいし、
レバーペーストも抜群の脇役。
パクチーたっぷりもうれしいです。

ファンになりました。
また買いにいきます。

THAO'S BANHMI


店情報など
ラベル:THAO'S BANHMI
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2018年11月04日

ぐらんまのかっぽう着@那須 すいとんがメイン。ほっこりと落ち着く食堂です。

訪問日時:2018/11/03 11:50

那須インターそばの道沿いに、
通るたびに気になる店がありました。
「ぐらんまのかっぽう着」
美味しいすいとんがいただける店。

やっと気が向いて行ってみました。

店頭のメニューを見つつ、
中に入ります。


あれま。
混んでる!
外観はすごく静かなのに、
中はにぎわっていますよ。

改めてお品書きを。


ぐらんま5人の一人が注文を取りに来たので、
私は串揚げがついたおすすめランチを
嫁はすいとんセットをお願いした。

ぐらんまは5人。


店は木を基調にした作りで、
空気感がなんとも落ち着きます。


やってきました。


これで1050円は安い。
煮物、漬物、いろいろあります。

串揚げはエビ、豚肉、野菜など。


楽しい。
揚げ物と煮物でごはんが進む。

ミニすいとんは味噌仕立て。


すいとん、って言うとすまし汁をイメージしてしまうけど、
味噌もいいね。

すいとんセット。


お焼きがついて、これもお得だ。


ヘルシーなランチで身も心も満足。




店情報など
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ぼてぢゅう燦 KAWASAKI@京急川崎 昔懐かしの安定の美味しさです。

2018/10/28 13:15

川崎DICEのTOHOCINEMAで映画を見て、
その帰りに遅めのランチ。

同じビルのぼてぢゅうにしました。
ぼてぢゅうは外食がまだ盛んでない頃、
親に連れてってもらったり、
その後もデートで行ったりしていました。
懐かしの味なのです。


焼きそばはご当地焼きそばがあるね。 

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イベント的なものかな?
焼きそばはこの中から富士宮やきそばにします。

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ソース焼きそばって美味しいです。
大好きです。

プレミアムミックスモダン焼き
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安心の美味しさ。
コナモンはやはりいいなあ。

もう一つサイドメニューを
お餅とポテトの明太子ゴーダチーズ焼き
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餅がクラストになっていて、
たっぷりのゴーダチーズに
明太子とポテトシューストリングを和えたものを
乗せてます。
これが、革命的なお味で、なんとも楽しいです。
気に入りました〜〜〜!

超久しぶり のぼてぢゅうは
静かに繁盛していてよかったです。


ぼてぢゅう



ラベル:ぼてぢゅう
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たもいやんせ 渋谷店@神泉 定期訪問です。

訪問日時:2018/10/26 19:00

久しぶりのプライベートな会です。
たもいやんせを紹介するのが目的。

早く着いたので、お品書きを改めて眺めます。


定番は同じだけど、
少しスタイルが変わっています。


日本酒の品揃えがしっかりしましたね。
いいところ、抑えてます。

ワインも増えました。


日本のワインはなくなってますね。
ここは宮崎の都農ワインを置くべきかと。。。


宮崎のひでじビールで杯を合わせます。
これ、うまいよな〜〜

お通し

切り干し大根の煮物。
家庭っぽくていいなあ。

すぐに焼酎に移行。


ここではやはり焼酎が似合います。

キャベキュー

このカツオ味噌が抜群なのです。

地鶏もも焼き

これは絶対頼みます。
固い歯ごたえで顎を鍛えます(^^;

鰹たたき

王道です。
味付けがいいなあ。

とんこつ煮

今日もすばらしく美味しいですねえ。

鳩じょかで熱燗を何本かいただき、


これ、やっぱり美味しい。

でも、今日はやけに混んでいます。
ホール係も100%外人になり、
多少コミュニケーションが取りづらいです。

そこで、別の店に移動することに
したのでした。

ラベル:たもいやんせ
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四一一@恵比寿 いろいろな肉の部位のしゃぶしゃぶが美味しいです。恵比寿の喧騒を離れた夜景も楽しみ。

訪問日時:2018/10/12 19:00

知り合いの知り合いの店です。
連れてってもらいました。

場所は恵比寿駅と目黒駅の中間くらいかな。
恵比寿ガーデンプレイスの裏側。
恵比寿からの方が動く歩道使えていいのかも。


ビルの五階です。
「よいち」と読みます。


今日もビールがうまい。

いろいろあるメニューから、

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2種のスープのしゃぶしゃぶをメインにしました。
スープは3種から選べて、牛テールスープと火鍋風にしました。

あとは一品でお勧めを頼みました。。。

突き出し

もつのいろいろな煮込み。
これだけでもう満足!

いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ。

いぶりがっこを使うポテサラは増えましたね。
でも、これはかなりイケてます。
カリカリのフライドオニオンがナイス。

黄ニラと牛しゃぶ肉の黄身正油和え

黄ニラって好きです。
しゃぶ肉と上手に味付けて和えてあります。
これ、うまい。
ビールが進む。

マコモダケときのこの焼きサラダ

マコモダケも好きです。
きのこと共に油炒めしてあり、
サラダとして満足感あります。

メインの前に一本赤を。


さあ、きました。
しゃぶしゃぶスタートです。


こちらのしゃぶしゃぶはつけダレはありません。
スープに味が付いてます。

トッピングが2種選べるので
だし醤油とろろとパクチーにしました。


肉はトウガラシとブリスケとイチボの3種類!


最初はちょっと作ってくれました。


テールスープの方、激旨です!


とろろを添えると極上の味わいに。
赤身肉なのに、適度に柔らかくて、
しゃぶしゃぶに最適ですねえ。

火鍋の方はカラシビ!


いい具合の火鍋風です。
辛さもしびれもかなり満足だし、
味がかなり好きですよ、これは。

肉が3種類楽しめるのもいいし、
赤身肉だけというのが素敵です。

締めはさすが知り合い。
ラーメンとおじやと半々で作ってもらいました。


ラーメンはつるつるの太麺。


いい麺だとは思いますが、
もう少し細い方がバッチリ合うと思います。
とは言え、スープの美味しさで、
おじや共々きれいに完食です。

しかし、気持ちの良い空間ですね。
ゆっくりと食とお酒を楽しみました。
改めて大勢で訪れてみたいです。





店情報など
ラベル:四一一
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2018年11月03日

やきとん翁@八幡山 知り合い関係の新しいもつ焼き屋。うまい!

訪問日時:2018/10/24 19:00

10月17日、知り合い関係のやきとん屋が
八幡山にオープンしました。

駅近の便利な物件ですね。
まずは麦酒で。

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お通し
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では、いろいろいただきましょう。

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自家製ポテサラ
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うまい!
ポテサラ芸人としては
これはかなり上位!

スナックえんどう
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この食感と青臭さ、好きです。

やきとんいろいろ
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ここは大串ですねえ。
ポーションが大きいのは
大人数で来ると助かりますね。

酢モツ
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あると頼んでしまうやつ。
うまーい。

レモンサワーに移行して、
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洋風もつ煮
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ビーフシチューのようです。
これはいいね!
ビーフシチューの中身がもつ、
最高じゃないすか。

レアハラミステーキ
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この色合い。
見てるだけで涎が・・・・

もつやき 2
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特にレバ、最高。

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日本酒もいろいろあります。

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長ーい豚バラニラ巻き
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楽しいですねえ。
辛味噌が美味しいです。

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日本酒もいいですが、
梅割りも忘れずに。

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焼きアボカド
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ナイスなつまみです。
わさびとマヨネーズっつーのがいいですね。
タレ焼きするともっといいかも、
と思ったので、

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少し醤油で雰囲気だけ(^^;

焼きナス
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やはり味噌が美味しい。

パリパリチーズ
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いいですね。これ。
どうやって作るんだ?

ハムカツ
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この手の飲み屋では
必須アイテム。
ウスターソースをかけたい・・・

生セロリ
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最後は口直し。
でも、これ美味しい!

かなり気に入りました。
でも、八幡山遠いな〜〜

もつやき翁




ラベル:やきとん翁
posted by ぼぶ at 16:31| Comment(0) | 焼きとん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月15日

無限@軽井沢 すばらしいビストロです。絶対また行きます。

訪問日時:2018/10/14 18:30

松本〜軽井沢へと旅行しました。
軽井沢には一年に一回くらい来ますが、
夕食は外で取ることが多いです。
今日は初めて来るお店です。

カウンターに案内され、
上を見上げるとすごい数のメニュー。


おまかせコースがあったので、
それでお願いしました。


3500円、やすっ。

しかし、席は満席ですよ。
かなり年齢層が高め。
別荘の方たちでしょうね。


こちらはお箸でいただきます。

地ビールでスタート。


前菜5品 #1

タコのカルパッチョ トマトソース。

タコの食感が硬すぎずにいいですねえ。
ソースが美味しい。

前菜5品 #2

ガーリックトースト。
これが前菜か、とツッコミはなし。
美味しいですから。

前菜5品 #3

野菜のポタージュ。
じゃがいも感が強いスープですね。
温まります。

前菜5品 #4

たたき海老の春巻。
海老の香りとプリプリ食感がたまらんです。
これ、大好き。


前菜5品 #5

手羽先のスパイス焼き。
メキシカンな風味のスパイスです。
絶妙な焼き加減で実においしいです。

魚料理

サンマの蒲焼き。
あまからの味付け、ナイス。

肉料理

牛フィレ肉と大根のステーキ。
とろとろの大根に乗ったヒレ肉。
一緒に頬張ると、我を忘れます。
おいしすぎる。

食事はパスタか焼きめしを選びます。


今日の焼きめしは
野沢菜とじゃこの焼きめし。
梅干しのペーストがついてきました。
フレンチとは思えないですが、
素朴でいい締めです。


デザート

ショコラのテリーヌ。
チョコレートが濃い!


それにしてもシェフは
恐ろしいほどの手際で一人で調理をされている。
マダムもとても感じがいいし、
これは憩いの場になり得ますね。

噂に違わぬいい店でした。


店情報など
ラベル:無限
posted by ぼぶ at 22:54| Comment(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月14日

明治亭 軽井沢店@軽井沢 駒ヶ根ソースカツ丼のお店です。

訪問日時:2018/10/14 12:00

軽井沢で買い物の合間にランチタイムです。
選んだのは明治亭。
日本三代ソースかつ丼の一つ、
駒ヶ根ソースカツ丼がいただける店です。


おそばも美味しいらしいですが、
迷わずカツ丼の一覧を見ます。

迷った末にエビヒレ丼にしました。
エビフライも大好きなのです。

牛タン丼もありますよ。


カツ丼はソース味がついてきますが、
足りない人用にソースもあります。


きました。


そそり立ってます。
90°回すと、


キャベツの量が半端ない。
あたかもカツ丼会のラーメン二郎の如くですなー。
さすがは高原キャベツのお里、、、

取り皿に揚げ物を
一時避難させていただきます。


ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


やや甘めのソースがいいですねえ。
揚げたての豚も海老も最高です。

キャベツの量にたじろぎましたが、
難なくやっつけました。
大満足。

明治亭 


ラベル:明治亭
posted by ぼぶ at 18:59| Comment(0) | トンカツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月03日

築地寿司清 伊勢丹会館店@新宿 変わらぬ握りの旨さです。

訪問日時:2018/10/02

客先で話をしていて、夜になってしまったので、
そのまま軽く夕食ということになり、
伊勢丹会館の寿司清にきました。

築地寿司清は今から30年以上も前、
場外市場の本店にはよく行きました。
元気な大将にいろいろ寿司を教わったものでした。
その後他店舗展開を始め、今ではグループで30店舗を越す
一大勢力となりましたね。


お通しの酢の物、おいしいですねえ。


いか、鮭、まぐろ、根昆布が爽やか。

カニサラダ

ドレッシングも美味しいじゃないですか。

目光り唐揚げ

ふわふわです。
久しぶりにいただきました。

お造り盛り合わせ

ひょー、結構豪華ですぜ。
赤海老、とろ、赤身、あわび、肝、ホタテ、鯛、ぶり。
どれもかなり新鮮な美味しさ。

ほたて磯辺焼き

ほたてが大きい!
これ、今ではいろいろな寿司屋で見かけるけど、
一番最初に知ったのは寿司清だったです。
ほんとに感動したのを覚えています。

握り

ウニがすばらしく美味しいので、
この店はいい店です。
という私なりの尺度です。
もちろん、小肌も穴子もすばらしい。
さくっとごちそうさまでした。

築地寿司清


ラベル:築地寿司清
posted by ぼぶ at 21:59| Comment(0) | 寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする